¿Cuántas empresas cotizadas hay en Haiyan?
Hay seis empresas cotizadas que producen sal marina.
Las seis empresas son Jingshen Co., Ltd., Nanfeng Chemical, Shandong Haihua, Lantai Industrial, Zhongyan Chemical y ST Shuanghuan. Haiyan es una zona productora de sal marina en China continental y una de las zonas productoras de sal más grandes de China. Hay muchos campos de sal conocidos en la zona, como el campo de sal de la bahía de Hangzhou, el campo de sal de Hai, etc. La sal producida en estas granjas de sal se llama sal marina y es una de las principales fuentes de sal comestible en China.
Entre las empresas cotizadas en Haiyan, China Salt es una de las mayores empresas de sal de China. Su negocio abarca la producción, venta y difusión del cultivo de la sal. Oriental Ocean es una empresa textil cuyo negocio abarca la producción y venta de textiles. A medida que se acerca la oportunidad histórica para el sector de la reforma de la sal, surgen oportunidades transformadoras para toda la industria, y el exceso de rentabilidad será mayor que el tema de la reforma de una sola acción en el mercado actual.
Tipos de sal.
La fuente de sal se divide en dos categorías: sal marina y sal terrestre. La sal marina tiene un sabor refrescante a agua de mar y sabor mineral. La sal terrestre se divide en sal de roca, sal de lago y sal de pozo; .
Sal marina
La sal marina se evapora lentamente con la luz solar en los campos de sal al aire libre, lo que provoca que se cristalice en la superficie del agua salada, formando frágiles copos huecos piramidales. Finalmente, las escamas de sal formadas se hunden y se condensan en partículas más grandes y gruesas, que se convierten en nuestra sal marina de grano grande más común. La sal marina tiene un sabor más suave que la sal refinada común, con un sabor salado mineral y de agua de mar en la boca y un toque de dulzura en el regusto.
Sal de pozo
La sal de pozo se produce extrayendo salmuera de minas de sal subterráneas de forma similar a la sal gema. En comparación con la sal marina, el sabor de la sal es más suave. El sabor umami llega primero a la boca y el sabor salado llega muy lentamente después de más de diez segundos, todavía hay un ligero dulzor en la boca. Para encurtir auténticos encurtidos de Sichuan, la sal de pozo de Zigong es esencial. Los encurtidos encurtidos tienen la mejor textura crujiente.