¿Cómo hacer deliciosa la carne de yak?

Primero hay que hervir la carne en agua y luego el agua ya no se puede utilizar.

Vuelve a poner la olla a hervir a fuego alto, echa el jengibre, las cebolletas y el vino de cocción y baja a fuego lento.

Para eliminar el olor a pescado, puedes hervir hojas de laurel, apio, zanahorias y cebollas juntas, y sacarlas si no quieres comerlas.