Recetas caseras de fideos de ternera salteados. Métodos de cocción de fideos de ternera salteados.

1. Ingredientes principales: 200 gramos de fideos de arroz y 200 gramos de carne de ternera. Accesorios: corazones de col, champiñones. Condimento: vino de cocina, azúcar, sal, esencia de pollo, aceite de cocina.

2. Remojar los fideos de arroz en agua hirviendo, retirar y escurrir el agua. Lavar la carne y cortar en rodajas finas. Añadir a un recipiente la sal y la esencia de pollo y mezclar bien. ponerlos en agua hirviendo, escaldar, sacar y dejar enfriar, remojar bien los champiñones, cortarlos en cubos pequeños y cocinarlos al vapor

3. hasta que esté 80% caliente agrega los fideos de arroz y sofríe a fuego medio. Espera hasta que estén cocidos y ponlos en un plato.

4. Caliéntalo hasta que esté 80% caliente. Vierte las rodajas de carne y sofríe. Agrega los corazones de col verde, los hongos shiitake, la cantidad adecuada de agua, agrega el vino de cocción, revuelve el azúcar, la sal y la esencia de pollo y retira. la sartén y viértala encima de los fideos de arroz.