La forma correcta de cocinar cordero entero. Métodos y pasos para cocinar cordero.

1. Ingredientes: cordero entero, 2 libras de huesos de cordero, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal comestible y la cantidad adecuada de pollo en polvo.

2. Primero corte el cordero en trozos grandes, cocine los huesos de cordero directamente sin picarlos, luego corte el jengibre en rodajas, corte las cebolletas en trozos y corte el tofu en trozos un poco más grandes.

3. Agregue una cantidad adecuada de agua fría a la olla, luego vierta el cordero cortado y los huesos de cordero en la olla, agregue una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cebollas verdes, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción. y llevar a ebullición a fuego alto.

4. Después de que el fuego hierva, use una cuchara para quitar la sangre en polvo de la parte superior, cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue el tofu viejo cortado, continúe cocinando a fuego lento durante 3 minutos, agregue un poco cantidad de sal y pollo en polvo.