¿Cuáles son los principios dietéticos del Festival Qingming?

Principios dietéticos: durante el período Qingming, se deben elegir alimentos ligeros y complementar con suficientes vitaminas, como agregar vegetales verdes a la dieta. Las verduras silvestres como la alfalfa, la alfalfa, el crisantemo, etc. tienen un buen efecto para limpiar el hígado y mejorar la vista. Es precisamente porque el bazo y el estómago se dañan fácilmente en este momento, por lo que debemos prestar atención a comer menos alimentos que no sean fáciles de digerir, especialmente los ancianos. Por ejemplo, no se debe consumir alcohol en exceso y se deben controlar estrictamente los alimentos fríos, las albóndigas de arroz y los artículos pegajosos, fríos y grasosos para evitar afectar las funciones normales de los órganos. Si no se mantiene adecuadamente, el qi del hígado se dañará.

La medicina tradicional china cree que "el Qingming Qi y la sangre deben ser armoniosos, y la primavera debe corresponder al hígado". Esto significa que las características climáticas en primavera están estrechamente relacionadas con el hígado humano, por lo que el régimen de salud. en primavera conviene centrarse en nutrir el hígado, pero evitar nutrir el hígado. Si el hígado es excesivo, principalmente lo ablanda. En la antigüedad existían las tortas de trigo, las tortas de rosquilla, las gachas frías, etc. Ahora se hace mayor hincapié en “probar cosas nuevas”, es decir, comer alimentos frescos y de temporada.

Además, tanto el norte como el sur de mi país tienen la costumbre de comer alimentos nutritivos como huevos, pasteles, pasteles tipo sándwich, bolas de masa de arroz Qingming, pasteles al vapor, pasteles Qingming y gachas secas durante el Festival Qingming. Sin embargo, el cuidado de la salud dietética debe respetarse por ley.