¿Cuáles son los beneficios del nido de pájaro? La eficacia, funciones y tabúes del nido de pájaro.
1. Nutre el yin e hidrata la sequedad.
El nido de pájaro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Entra en los meridianos del pulmón, el bazo y los riñones y tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar. los pulmones. Tiene un buen efecto sobre las enfermedades causadas por la deficiencia de yin pulmonar, como sudores nocturnos, hemoptisis, bronquitis, flema crónica y asma, deficiencia de yin y fiebre.
2. Reabastecimiento de Qi y Buzhong
El nido de pájaro es de naturaleza plana y de sabor dulce. Entra en el meridiano del estómago y tiene los efectos de armonizar el estómago, aliviar los vómitos y tonificar. el Zhong y reponer el Qi. Tiene un buen efecto sobre las náuseas, las arcadas y los ruidos intestinales causados por una cantidad insuficiente de yin del estómago, así como sobre la sudoración excesiva y la poliuria causadas por la deficiencia de qi. Compatible con la correspondiente medicina tradicional china.
3. Antiviral
Se puede extraer del nido de pájaro un inhibidor de la hemaglutinación de mixovirus, que es muy sensible a la neuraminidasa de varios virus de la influenza, pero actualmente no está disponible por falta de detección. Antígenos del grupo sanguíneo. Los experimentos han demostrado que la mucina no sólo es un inhibidor eficaz de la reacción de hemaglutinación del virus de la gripe, sino también una sustancia eficaz para neutralizar los virus infecciosos (especialmente la inactivación de virus).
4. Cardiotónico y hipotensor.
El nido de pájaro tiene cierto efecto cardiotónico y puede mejorar la contractilidad del corazón. Además, el nido de pájaro también tiene cierto efecto antihipertensivo, especialmente en personas con presión arterial diastólica alta. El efecto es muy evidente y es adecuado para pacientes con presión arterial alta.
5. Bello y hermoso
El nido de pájaro es rico en proteínas de alta calidad. La proteína es el componente principal de la piel, el cabello y los músculos humanos, y es un nutriente indispensable para el organismo. cuerpo humano. Al mismo tiempo, el nido de pájaro contiene una hormona peptídica muy importante: el factor de crecimiento epidérmico (EGF), que puede estimular la división y proliferación de varias células, promover la diferenciación celular y reparar rápidamente la piel dañada. Comer nido de pájaro puede aumentar la nutrición de la piel y el cabello y desempeñar un papel nutritivo.
6. Mejora la inmunidad
El nido de pájaro contiene hormonas y factores de crecimiento epidérmico que pueden promover la división celular, promover la regeneración celular, mejorar la inmunidad y reducir el daño del cuerpo a los rayos X y otros. resistencia a la radiación.
7. Promover el crecimiento y el desarrollo
Los adolescentes en el período de rápido crecimiento necesitan complementar una gran cantidad de minerales. El nido de pájaro es muy rico en minerales, incluidos fósforo, calcio y potasio. , hierro, magnesio, etc., pueden promover el crecimiento y desarrollo de los huesos.
8. Promueve la recuperación después de una enfermedad
Los componentes proteicos únicos y grandes cantidades de moléculas bioactivas en el nido de pájaro son útiles para el crecimiento y desarrollo de los tejidos humanos y la recuperación después de una enfermedad, y son útiles para el crecimiento y el desarrollo de los tejidos humanos y la recuperación después de una enfermedad. Especialmente indicado para los débiles.
9. Características del nido de pájaro
Un nido de pájaro completo tiene forma de media luna, ligeramente curvado como una copa, de 6,5 a 10 cm de largo y de 3 a 5 cm de ancho, y Se llama copa nido de pájaro. Todos son de color blanco amarillento o blanquecino, con superficies rocosas relativamente planas, bien dispuestas y finamente onduladas. La parte exterior del nido es ligeramente convexa y la parte interior es rugosa y tiene una forma de malla desigual, como una esponja vegetal. La textura es dura y quebradiza y la sección transversal es gelatinosa. Después de ser infiltrado con agua, se vuelve blanco plateado, brillante y transparente, suave e hinchado, elástico y hermoso cuando se presiona ligeramente y maleable cuando se tira ligeramente. El olor es ligero y el sabor dulce.
10. El contenido nutricional del nido de pájaro
El nido de pájaro es de naturaleza plana y de sabor dulce, y regresa al meridiano del bazo y del pulmón. El nido de pájaro contiene una gran cantidad de aminoácidos de alta calidad como la arginina y la lisina, que son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano, además de nutrientes como el azúcar, el calcio, el fósforo, el potasio y el azufre.
11. Tipos de nidos de pájaros
Las especificaciones actuales se dividen en nido de pájaro blanco, nido de pájaro maoyan y nido de pájaro de las nieves.
(1) Bai Yan (Guan Yan): de color blanco, ocasionalmente con algunas plumas. Buena calidad.
(2) Maoyan; gris con muchas plumas gris negruzcas en su interior. Mala calidad.
(3) Trago de sangre: Contiene sangre de color marrón rojizo. calidad.
12. Cómo distinguir lo verdadero de lo falso
1. Diferentes formas
Los nidos de pájaros reales tienen forma de media luna irregular, hundidos en bolsas, con bordes amarillentos. Superficies blancas o blanquecinas, el lado que se pega a la roca es plano y el otro lado es plano.
La cara está ligeramente levantada. Los nidos de pájaros falsos son generalmente hemisféricos, con una superficie ligeramente amarilla o blanca amarillenta, ligeramente convexa por un lado y ligeramente hundida por el otro.
2. Diferencias internas
El interior del nido de pájaro real es rugoso y parece una esponja vegetal. Después de la ampliación, se pueden ver las plumas finas del interior del nido de pájaro falso. Es áspero como escoria y no se puede ver con una lupa.
Plumas pequeñas, algunas incluso pelaje visible.
3. Textura y sabor
El nido de pájaro real es duro y crujiente, con una sección transversal ligeramente córnea y un sabor ligeramente dulce, mientras que el nido de pájaro falso es crujiente y crujiente. , con un sabor ligero.
4. Juicio después de la quema
El nido de pájaro real tiene ligeras grietas al quemarse, derretirse y burbujear, y no produce humo, es inodoro y el nido de pájaro falso crepita; y emite cuando arde Había chispas, humo negro, olor a quemado, y las cenizas eran una masa negra.
5. Juicio de remojo
Después de remojar en agua, el nido de pájaro real quedará suave e hinchado, brillante y transparente, elástico y encantador cuando se presione ligeramente. Ácido clorhídrico durante 10 minutos. La solución y la muestra se volverán marrones o negras como un nido de pájaro falso después de remojarlas en agua.
Pobre expansión, suelta, esponjosa, opaca, hervida con ácido clorhídrico diluido, la solución y la muestra no. volverse marrón o negro.
6. Juicio de la carne guisada
Después del guiso, el nido de pájaro real tiene un fuerte aroma a clara de huevo y es brillante y transparente, mientras que el nido de pájaro falso se aflojará o incluso se disolverá cuando entra en contacto con el agua y el color del agua es turbio. Hay una mancha de aceite. La "seda de golondrina" quedará opaca después de guisar y se derretirá rápidamente después de guisar.