¿Cuáles son los efectos y funciones de la leche?
Entre ellas, el contenido de proteínas de la leche es de aproximadamente 3. Es una proteína de alta calidad, de fácil absorción por el cuerpo humano y que puede ser complementaria nutricionalmente a la proteína de los cereales. Además, el contenido de grasa de la leche está entre 2,8 y 4, que se encuentra en buen estado emulsionado y es fácil de digerir. La lactosa es el único carbohidrato de la leche natural, con un contenido de aproximadamente 4, y además es fácilmente digerido por el cuerpo humano.
La leche también es una excelente fuente de diversas vitaminas, ya que contiene casi todas las vitaminas liposolubles y las hidrosolubles. Entre ellos, el contenido de vitamina B es el más alto.
La leche también contiene una variedad de minerales, de los cuales el calcio y el fósforo son los más altos. También contiene vitamina D, que puede promover la absorción de calcio. Se puede decir que la leche es la mejor fuente de calcio de los alimentos naturales.
Por lo tanto, al ser un alimento natural que contiene una variedad de nutrientes, beber más leche en tu dieta diaria es una forma muy conveniente de aumentar la nutrición.