¿Por qué debería comer pastel en mi cumpleaños?

Origen: Las primeras tartas se elaboraban con unos pocos materiales sencillos. Estas tartas son símbolos de antiguos mitos religiosos y supersticiones milagrosas. Las primeras rutas económicas y comerciales llevaron a la importación de especias exóticas del Lejano Oriente hacia el norte. Se importaron nueces, agua de tocador, cítricos, dátiles e higos del Medio Oriente, y caña de azúcar de los países del este y del sur. En la Edad Media europea, estas raras materias primas solo estaban disponibles para monjes y nobles, y sus creaciones de pastelería eran cosas como pan de jengibre con miel y galletas duras y planas. Poco a poco, con los frecuentes intercambios comerciales, los hábitos alimentarios de los países occidentales también han cambiado por completo. Los soldados que regresaban de las Cruzadas y los comerciantes árabes difundieron el uso de especias y recetas de Oriente Medio. En varias ciudades comerciales importantes de Europa Central también se han organizado gremios de panaderos. A finales de la Edad Media, las familias adineradas de toda Europa utilizaban ampliamente las especias y habían mejorado las imaginativas técnicas de repostería. A medida que las nueces y el azúcar ganaron popularidad, también lo hizo el mazapán, que se horneaba en moldes de madera elevados con patrones a menudo asociados con enseñanzas religiosas. El pastel se originó por primera vez en Occidente y luego se introdujo lentamente en China. El origen de muchos tipos de tartas. El origen de las tartas de cumpleaños. Los europeos en la Edad Media creían que los cumpleaños eran el día en que los espíritus malignos invadían más fácilmente el alma. Por eso, en el cumpleaños, los familiares y amigos se reunían para regalar. bendiciones y enviar pasteles para traer buena suerte. Los pasteles de cumpleaños eran originalmente algo que solo los reyes tenían derecho a tener. Hoy en día, tanto los adultos como los niños pueden comprar un hermoso pastel en su cumpleaños y disfrutar de las bendiciones de todos. El origen del pastel de luna llena Cuando un bebé tiene un mes, es inevitable rezar a los dioses y adorar a los antepasados, y luego afeitarse el vello fetal. Los adultos siempre esperan que el bebé crezca rápidamente. El día de luna llena, los abuelos le darán al bebé muchos pasteles de luna llena, con la esperanza de que el nieto (hija) gane el primer premio y tenga una vida feliz. Con el avance de los tiempos, regalar pasteles en luna llena significa "cabello floreciente" y desea al bebé un futuro próspero. El origen del pastel de bodas Se dice que los pasteles de boda aparecieron por primera vez en la antigua Roma. La palabra cake proviene del inglés y su significado original es pan plano. También significa "felicidad y felicidad". En la antigüedad, cuando los niños de familias adineradas celebraban bodas, hacían un pastel especial. No solo los novios lo comían juntos en el banquete de bodas, sino que también se invitaba a los invitados a comer el pastel. Los invitados esperan compartir la felicidad de los recién casados. Por ello, en ese momento se coloca la tarta sobre la cabeza de la novia y se corta. Los invitados a bodas en Europa también tienen la costumbre de apilar el pan especiado que trajeron en lo alto de la mesa y dejar que los novios se besen a ambos lados de la "montaña del pan". La montaña del pan en esta época también simboliza la felicidad. Inicialmente, los pasteles se hacían como pan. La leche y la harina se amasaban para formar una forma redonda y achatada. Hoy en día las tartas de boda son cada vez más sofisticadas y lujosas. El origen de la tarta de la Selva Negra De hecho, la tarta de la Selva Negra (Schwarzwaelder Kirschtorte) se traduciría más apropiadamente como "tarta de crema de cerezas de la Selva Negra". Porque Schwarzwaelder en el nombre completo alemán significa Selva Negra y Kirschtorte significa pastel de crema de cerezas. Después de una cuidadosa investigación, Black Forest lo dijo sin rodeos: en realidad es solo un "pastel de crema de cerezas sin chocolate". Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, cuando se recolectaban las cerezas en la Selva Negra, las campesinas no sólo hacían mermelada con las cerezas sobrantes, sino que también rellenaban generosamente las capas del pastel con las cerezas o añadían una cereza al pastel. Decora con cuidado el pastel. Al hacer la crema fresca para el pastel, se agregará mucho jugo de cereza ~ y este pastel a base de cerezas y crema fresca, después de extenderse desde la Selva Negra a otros lugares, se convirtió en el llamado "Pastel de la Selva Negra". ¡Entiendo! Aunque la mayoría de pasteleros en Alemania utilizan actualmente mucho chocolate al hacer pasteles de la Selva Negra, ¡la verdadera estrella del pastel de la Selva Negra son las deliciosas y ricas cerezas! En el pasado, hubo casos en Alemania en los que los consumidores demandaron a cierto pastel de la Selva Negra porque el contenido de cerezas era demasiado bajo. Por lo tanto, el gobierno alemán también adoptó regulaciones pertinentes para este tesoro nacional de la Selva Negra, como la crema fresca de la Selva Negra. Parte del bizcocho, ¡debe contener al menos 80 gramos de jugo de cereza! Entonces, la selva negra realmente no significa negra. ¡Y la tarta de la Selva Negra no es sinónimo de tarta de chocolate! La Selva Negra es una zona montañosa situada en el suroeste de Alemania, desde Baden Baden hacia el sur hasta Friburgo, pertenece a la zona de la Selva Negra.

Incluso si vienes hoy a la Selva Negra, es posible que no tengas la suerte de probar el pastel de la Selva Negra sin chocolate. Sin embargo, cuando tengas la oportunidad de disfrutar de la Selva Negra aquí, también puedes prestar atención a las pequeñas cerezas. del pastel y reconozca el exterior de la Selva Negra, no olvide sentir también la frescura escondida en lo más profundo de sus papilas gustativas. El origen del Pastel de Chocolate y Almendras de Viena se inauguró en 1873 d.C. Alguna vez fue un lugar de reunión para los ricos y poderosos. Desde el "k.u.k Hof-imperial" en la época imperial hasta el posterior "Hotel lmperial", siempre ha sido el mejor hotel de Austria. En 1994 fue elegido uno de los mejores hoteles del mundo. Aquí también hay una pequeña leyenda Para celebrar la inauguración del hotel y resaltar la gloria del emperador Francisco José, un pastel con un sabor especial elaborado por el pastelero Xaver Loibner no sólo fue amado por el emperador, sino que también recibió su nombre. Es "Torta Imperial" y se considera un "dulce saludo". Pruébalo con atención. Primero, probarás el delicioso chocolate con leche en la capa exterior del pastel que se derrite lentamente en la punta de tu lengua junto con el sabor dulce de las almendras. Luego, las almendras trituradas del pastel llenarán tus papilas gustativas. un toque de cacao. El aroma se libera y permanece en boca de forma perfecta y delicada. Las materias primas del pastel incluyen principalmente harina, edulcorante (generalmente sacarosa), aglutinante (generalmente huevos, los vegetarianos pueden usar gluten y almidón en su lugar), manteca vegetal (generalmente mantequilla o margarina, bajo contenido de grasa. El pastel será reemplazado por concentrado de jugo de frutas), líquido (leche, agua o jugo), saborizante y agente leudante (como levadura o levadura en polvo).