Cómo comer carne de vacuno de la forma más nutritiva
Preparación: Lavar y cortar la carne en rodajas, cortar los tomates en cubos, lavar y cortar el apio en trozos, marinar las rodajas de carne con almidón, sal y salsa de soja por un rato, calentar el aceite en la olla , abra las rodajas de carne y póngalas en Sofreír el apio y los tomates hasta que estén cocidos, agregar sal y glutamato monosódico al gusto.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, aumenta el apetito y embellece la piel. Es adecuado para mujeres con anorexia, diarrea crónica, hiperhidrosis y sudoración espontánea provocada por debilidad del bazo y del estómago.
2 Ingredientes para la sopa de carne de ñame y goji: 500 gramos de tendón de res, 600 gramos de ñame fresco, 10 gramos de goji y 6 gramos de sal.
Preparación: Cortar la carne en dados, blanquearla, sacarla, enjuagarla con agua, pelar el ñame, lavarlo, cortarlo en trozos, poner la carne en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua. y deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue el ñame, la baya de goji y cocine por 10 minutos, agregue sal al gusto.
Eficacia: Repone el fuego medio, nutre el hígado y mejora la vista. Es adecuado para mujeres embarazadas y mujeres con bazo y estómago débiles en el período de recuperación después de la cirugía.
Sopa de verduras con ternera y astrágalo 3 ingredientes: 500 gramos de ternera, 25 gramos de astrágalo, 2 tomates, 1 brócoli, 1 patata, 5 gramos de sal.
Preparación: Cortar la carne en trozos, blanquearla, sacarla, lavar y cortar los tomates en trozos, pelar y cortar las patatas en trozos, cortar el brócoli en trozos pequeños, arrancar la piel dura y lávelo, la carne, los tomates, las papas, agregue agua al astrágalo y cocine a fuego alto por 30 minutos. Finalmente agregue el brócoli y cocine brevemente.
Eficacia: Nutre el qi y la sangre, aumenta el apetito, adecuado para mujeres con deficiencia de qi, fatiga, mareos y sudoración excesiva.
Ingredientes para la sopa de ternera con higos: 20 g de higos, 100 g de ternera, un poco de jengibre, baya de goji, cebolla verde picada, 2 g de sal, 2 g de pollo en polvo.
Preparación: Lavar y cortar la carne en trozos, ponerla en un plato, agregar agua a la olla sopera, agregar la carne, remover bien y llevar a ebullición, agregar los higos, agregar las rodajas de jengibre. , tape y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Cuando los ingredientes estén cocidos, agregue sal, revuelva bien y agregue la cebolla verde picada.
Eficacia: Purifica los intestinos, descarga toxinas y favorece la descarga de basuras y desechos.