La diferencia entre Huaimai y Fumai

Hola ~ Creo que, sin duda, el trigo no es desconocido para todos, especialmente el trigo en el norte de China es un cultivo clave. Hay muchos tipos de trigo. Es posible que algunos de ustedes hayan oído hablar de Huaimai y Fumai. Huaimai se produce principalmente en el área de Jiangzhun, mientras que el trigo flotante se produce principalmente en la región norte. Hay una gran diferencia. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre Huaimai y Fumai? ¡Echemos un vistazo a continuación!

1. Diferencia de origen

El huaimai y el trigo flotante son frutos secos del género Triticum, pero sus orígenes son diferentes. El trigo huai se produce en el área de Jianghuai, por eso la gente lo llama trigo huai, mientras que el trigo flotante crece en el norte y se cultiva en todo el país.

2. La diferencia entre remojar en agua

Existe una diferencia entre Huaimai y Fumai después de remojar en agua. El trigo flotante se refiere al trigo cuyo cuerpo inmaduro es hueco y puede flotar después de ser lavado. Huaimai se refiere al trigo maduro con granos llenos. Después del lavado, se hunde hasta el fondo del agua. Podemos diferenciarlos sumergiéndolos en agua.

3. Características del trigo

El huaimai y el trigo flotante son trigo y sus características son muy similares. Después de miles de años de secado, el interior de la fruta es blanco y se puede moler hasta convertirlo en harina. El color de la piel es amarillo pardusco, el fruto es achatado, ovalado o triangular, con profundos surcos longitudinales en la superficie.

4. Valor principal

El huaimai y el trigo flotante tienen un fuerte valor de utilización. Una vez pelado el cuasi trigo, se puede moler y convertir en harina para el consumo humano. El trigo flotante frito se puede utilizar para hacer té, que tiene una ligera fragancia. El cuasitrigo y el trigo flotante también tienen un alto valor medicinal y pueden utilizarse como medicina tradicional china.