¿Cómo hacer nido de pájaro y cuál es su valor nutricional?

Como todos sabemos, comer nido de pájaro puede nutrir el yin, hidratar la sequedad, embellecer la piel, reducir las arrugas, etc. Especialmente para las mujeres, si pueden comer nido de pájaro con regularidad, sin duda tendrá muchos beneficios para el cuerpo. Luego, cómo guisar el nido de pájaro de la forma más nutritiva y qué preparativos se deben hacer antes de guisar el nido de pájaro, como las técnicas para guisar el nido de pájaro. A continuación se presenta el remojo del nido de pájaro, la forma más nutritiva de guisarlo y cómo comerlo.

Primero, remoje el nido de pájaro:

Remoje primero: tome un trozo de nido de pájaro (aproximadamente 6 g) a la vez y póngalo en el agua. Después de aproximadamente 1 a 2 horas, si hay pequeños pelos de golondrina en el agua, simplemente sáquelos.

Remojo profundo: Vierta el agua del paso anterior y sustitúyala por 300 g de agua pura o agua mineral (porque el cloro del agua del grifo tiene fuertes propiedades oxidantes y destruirá los nutrientes del nido del pájaro). y dejar en remojo durante 6-8 horas.

Después de que el nido del pájaro esté completamente hecho espuma, divídalo en varias tiras pequeñas a lo largo de la textura del nido del pájaro.

El nido de pájaro guisado más nutritivo

Al vapor: Echa el nido de pájaro remojado y desmenuzado en la cacerola junto con el agua remojada (no, también puedes usar cerámica en casa) de un bol, también puedes añadirle una tapa para lograr un mejor efecto). Tenga cuidado de no llenarlo demasiado, ya que el nido de pájaro se elevará mucho al guisarlo.

El llamado guiso hidrológico ignífugo consiste en colocar la cacerola en la olla con una rejilla pequeña y corta debajo para evitar que el fondo del recipiente entre en contacto directamente con el fondo de la olla y se agriete fácilmente. . Hervir en 2/3 de la olla.

Tapa la olla, lleva el agua a ebullición y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

La invención evita el sobrecalentamiento del nido de pájaro y mantiene la actividad de la proteína del nido de pájaro a una temperatura de unos 80 grados.

3. Comer nido de pájaro:

Dosificación: Tomar 2-3g cada vez envolverlo en film transparente antes de comer y guardar en el frigorífico durante una semana. El nido de pájaro se puede comer a diario por primera vez y, después de uno o dos meses, se puede comer 2 o 3 veces por semana. Sigue comiendo.

Uso: Beber con el estómago vacío antes de levantarse por la mañana o antes de acostarse por la noche para obtener el mejor efecto de absorción.

Uso: El nido de pájaro guisado tiene un ligero aroma proteico y un sabor especialmente ligero. Los amigos a los que les gusta la comida deliciosa también pueden agregar un poco de azúcar de roca, leche, papaya y otros ingredientes auxiliares, que son a la vez deliciosos y nutritivos.