Cómo comer castañas crudas
Coma gachas de castañas y ñame para la enteritis crónica.
La papilla de castañas tiene el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea si se combina con ñame. y azufaifa, el efecto será aún mayor.
Método: Tome 30 gramos de castañas (frescas), 50 gramos de arroz japónica, 20 gramos de ñame (seco), 10 gramos de azufaifo (seco) y 2 rodajas de jengibre, póngalos en un Olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento hasta que se convierta en papilla y sazone al gusto. Tómalo de 3 a 5 veces por semana durante un mes. Esta receta fortalece el bazo y alivia la diarrea, y es adecuada para la enteritis crónica causada por deficiencia del bazo y el estómago y el resfriado, con síntomas como dieta reducida, fatiga y diarrea.
Castañas guisadas con corazón de col para tratar enfermedades cardiovasculares
Las castañas contienen un alto contenido de potasio (440 mg/100g), lo que resulta beneficioso para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, especialmente aquellos con hipertensión. Normalmente puedes hacer castañas y comer repollo.
Elaboración: Hervir dos castañas, pelarlas y cortarlas por la mitad. Cortar los ajos en rodajas, cortar la col china (unos 400 g) en tiras largas, escaldar y escurrir, sofreír los ajos en láminas en aceite de oliva, añadir las coles tiernas y finalmente añadir una cucharada de caldo, poner encima la carne de castañas; repollo, espolvorear con un poco de sal y glutamato monosódico. Después de guisar el repollo, verter un poco de agua y almidón para reducir el jugo.
Comer castañas crudas para combatir el envejecimiento
Comer castañas crudas puede retener vitamina C, que es antienvejecimiento. También es eficaz para las úlceras bucales y el sangrado de hemorroides provocados por la debilidad física.
Método: secar al aire las castañas sin cáscara, masticar con cuidado la carne de la castaña y luego tragar lentamente la papilla. Tome de tres a cinco comprimidos a la vez, una o dos veces al día.
Pollo guisado de castañas con manos y pies fríos
El tiempo se ha vuelto frío y algunas personas tienen las manos y los pies fríos. La cazuela con pollo castaño puede reponer el qi y la sangre.
Elaboración: Procesar el pollo, coger veinte o treinta lonchas de carne de castaña cocida y ponerlas en una cazuela con las láminas de jengibre. Si te gusta comer setas y setas enoki, también puedes ponerles algunas. Precaliente la cazuela a fuego lento, luego cocine a fuego lento durante diez minutos, luego cocine a fuego lento durante una hora y media.
Además, moler castañas al vapor para hacer tortas puede fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles. Las castañas salteadas con ñame o riñón de cerdo pueden aliviar los síntomas de la nicturia; la sopa de manitas de castañas y las gachas de ternera de castañas son adecuadas para personas de mediana edad y mayores con piernas y pies débiles y dolor en el talón.
Recordatorio: Las castañas no se pueden comer frías. Parte del almidón de las castañas frías volverá a crecer y pasará a través del intestino delgado para convertirse en alimento para las bacterias del intestino grueso, produciendo gases y provocando hinchazón. Las castañas se deben calentar antes de comerlas cuando estén frías.