¿Dónde está el origen del ñame?

El ñame es una especialidad del condado de Huaiqing, provincia de Henan.

Los cuatro principales materiales medicinales chinos se refieren a los cuatro principales materiales medicinales chinos producidos en la antigua Huai Qingzhou (ahora ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan): ñame, raíz de achyranthes, rehmannia glutinosa y crisantemo. El clásico farmacológico más antiguo de China, "La Materia Médica de Shen Nong", enumera el ñame (Huaiyam), la Rehmannia glutinosa, el Achyranthes bidentata y el crisantemo producidos en "Huaichuan" como de primera calidad. Más tarde, famosos expertos médicos de todas las dinastías descubrieron además la excelente originalidad de la medicina Sihuai desde el exterior hacia el interior, eliminando lo áspero y conservando la esencia. Entonces esta teoría se ha transmitido hasta el día de hoy y se ha convertido en una marca.