Cómo cocinar base de olla caliente con mantequilla

1. Hierva agua en una olla sopera, agregue dos cebollas verdes, tres rodajas de jengibre y un trozo de hueso de res y cocine por 1 hora. (Olvidé tomar fotografías en este paso)

2. Envuelva las especias que figuran en los ingredientes con una gasa y tritúrelas. Remojar la gasa envuelta con especias molidas en agua fría durante 10 minutos y luego retirarla. Drenar.

4. Picar la cebolla verde y el pimiento mijo. Cortar el ajo y picar el jengibre en el arroz. repuesto.

5. Lavar la olla y calentarla. Agrega la mantequilla hasta que esté medio cocida, luego agrega una cucharada de aceite claro y calienta. Freír el pimiento marino hasta que esté aceitoso.

6. Pasta de judías pixian, arroz con jengibre, láminas de ajo, cinco especias en polvo, especias escurridas, pimiento verde, pimiento rojo. Saltee hasta que esté fragante, agregue la cebolla verde picada y triture. Sofreír a fuego medio.

7. Luego agrega los gajos de chile seco, la sal y el azúcar de roca.

8. Sofreír hasta que los gajos de pimiento estén fragantes. Contesta el teléfono. (Si no necesita cambiar la olla, espolvoree con sal diluida y glutamato monosódico en este paso y vierta la sopa de huesos de res).

9. olla blanca en el shabu-shabu. Si la olla es lo suficientemente grande, también puedes poner un carpa cruciana pequeña frita.

10. Poner las chalotas en la olla roja y espolvorear una capa de sal en el fondo de la olla. Poner en la olla roja y sofreír, agregar la cantidad adecuada de sopa de huesos de res.

11. Cocine durante 15 a 20 minutos, luego podrá cocinar normalmente.