¿Cuáles son los beneficios de guisar juncos y corazones de cerdo?
1. Lishui Tonglin
Jurnal rush es una medicina herbaria china que puede ser diurética y aliviar la estranguria. Guisar juncos con corazón de cerdo no solo puede aliviar la mala micción, sino también mejorar la función renal y prevenir la acumulación de exceso de agua en el cuerpo.
2. Calma y calma los nervios
Rush puede actuar directamente sobre el sistema nervioso central humano y también puede aliviar el calor del corazón y el frío del bazo. El consumo moderado de sopa de corazón de junco puede aliviar eficazmente síntomas como irritabilidad, pérdida de apetito, ansiedad, insomnio, etc., y tiene un efecto calmante.
3. Antiinflamatorio y antiviral
La fiebre de la medicina tradicional china contiene una variedad de ingredientes medicinales que pueden inhibir la producción de bacterias en el cuerpo y desempeñar un papel antiinflamatorio. papel inflamatorio. Los juncos y los corazones de cerdo guisados juntos pueden desempeñar un papel antiviral.
2. Cómo hacer sopa de junco de cerdo
1. Sopa de junco de corazón de cerdo
Ingredientes: corazón de cerdo, junco, azúcar de roca, agua.
Ejercicio:
Paso 1: Lavar y cortar el corazón de cerdo en rodajas, luego echarlo al guiso.
Paso 2: Continúa añadiendo al guiso los juncos lavados y picados.
Paso 3: Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca y vierte agua hirviendo.
Paso 4: Luego ponerlo en la cacerola y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
2. Sopa de junco y Ophiopogon japonicus
Ingredientes: junco, Ophiopogon japonicus, Polygonatum odorifera, baya de goji, dátiles confitados, sal y hueso de dragón.
Ejercicio:
Paso 1: Lave los juncos, Ophiopogon japonicus, Polygonatum odorifera y wolfberry, póngalos en una cacerola y luego agregue los dátiles confitados.
Paso 2: Escaldamos las quillas una vez en una olla y las ponemos en la cazuela.
Paso 3: Añade agua y cocina a fuego lento durante una hora y media.
3. Sopa de junco y melón amargo
Ingredientes: junco, calabaza amarga, sal.
Ejercicio:
Paso 1: Quitar la pulpa al melón amargo, lavarlo y cortarlo en trozos.
Paso 2: Poner juntos los trozos de melón amargo y los juncos en una cazuela y decocerlos con una cantidad adecuada de agua.
Paso 3: Finalmente añade un poco de sal al gusto.
4. Sopa de junco y pera nieve
Ingredientes: junco, pera nieve, azúcar de roca.
Práctica:
Paso uno: Lavar primero las peras, luego pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos.
Paso 2: Lavar los juncos preparados y cortarlos en secciones para su uso posterior.
Paso 3: Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega los juncos y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Paso 4: A continuación añadimos las peras cortadas en cubitos y un poco de azúcar de roca.
Paso 5: Hervir el azúcar de roca hasta que se derrita.