¿Se pueden comer los erizos de mar así?

Lo más importante a la hora de comer erizo de mar es la frescura. Si quieres comerlos, tienes que comer erizos de mar crudos de verdad. Después de lavar los erizos de mar seleccionados, use unas tijeras para abrir el caparazón blando negro con espinas radiales, use una cuchara para sacar los huevos de erizo de mar que parecen pétalos de naranja dentro del caparazón y saque los órganos internos. Este proceso requiere movimientos cuidadosos y hábiles.

Los huevos de erizo de mar están dispuestos en forma de estrella de cinco puntas en el cuerpo del erizo de mar, con partículas distintas y un color amarillo ratón, también conocido como amarillo de erizo de mar. Remoja el erizo de mar en agua helada con limón y sal durante 10 minutos, luego escurre el agua y ¡tendrás un erizo de mar fresco y listo para comer!

A la hora de comer, es necesario combinarlo con los condimentos adecuados, para que la mostaza y la salsa de soja puedan empapar completamente todos los lados del erizo de mar, y luego meterlo con cuidado en la boca para que quede delicioso. El erizo de mar amarillo no tiene huesos ni espinas y se derrite en la boca.

(2) Tabúes sobre el erizo de mar

El amarillo del erizo de mar se disuelve fácilmente. Después de atrapar el erizo de mar y dejarlo en el aire durante medio día a un día, el erizo de mar puede ablandarse y deteriorarse, haciéndolo no comestible. Por lo tanto, los erizos de mar capturados en el mar deben comerse inmediatamente o almacenarse en agua de mar en contenedores para emergencias. Para garantizar la seguridad alimentaria, cabe destacar que, además de ser frescos, los erizos de mar crudos también deben recolectarse en zonas marinas limpias y libres de contaminación.

[La reproducción requiere conservar las fuentes - Apple Green Health Network] Valor nutricional de los erizos de mar: /sl/sl/杨英/5380.html