Receta de pollo caliente

Ingredientes para preparar: cantidad adecuada de alitas y muslos de pollo, 2 cucharadas de azúcar, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo picado, 1 bolsa de pasta de frijoles, 7 pimientos, cantidad adecuada de granos de pimienta, 1 cucharada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de varios vegetales verdes.

Paso 1. Echar aceite en la olla, añadir 2 cucharadas de azúcar y sofreír hasta que se dore.

Paso 2. Reduce el fuego a bajo, añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

Paso 3. Agrega la pasta de frijol, parte los chiles por la mitad y agrega la cantidad de pimienta según tu preferencia de sabor, luego agrega un poco de agua, sofríe a fuego alto por 15 segundos y agrega. una cucharada de esencia de pollo.

Paso 4. Añade el pollo, agrega un poco de agua mientras fríes y revuelve bien.

Paso 5. Vierta agua hasta cubrir el pollo y cocine a fuego alto durante 15 minutos.

Paso 6. La salsa para mojar puede consistir en ajo picado y vinagre, y combinarse con varios platos hervidos calientes que te gusten.