Los efectos y funciones de cocinar ajo
Alivia la tos, protege el tracto gastrointestinal y protege el sistema cardiovascular.
Introducción al ajo
El ajo es el bulbo subterráneo de la especie Allium de la familia Liliaceae. Toda la planta de ajo tiene un fuerte olor a ajo. Las cabezas de ajo, las hojas de ajo (ajos verdes o brotes de ajo) y los tallos de flores (tallos de ajo) se pueden utilizar como vegetales, no solo para condimentar, sino también como medicina. Es una famosa planta medicinal y comestible. Los bulbos de ajo son ricos en proteínas, oligosacáridos y polisacáridos, además de grasas y minerales.
Eficacia
1. Alivia la tos. Comer ajo hervido puede aliviar la fiebre tifoidea y los resfriados, y puede eliminar bacterias y virus. También puede aliviar el dolor de garganta y la picazón. En la vida diaria, comer ajo hervido puede prevenir infecciones del tracto respiratorio superior y tos.
2. Proteger los intestinos y el estómago. Comer ajo hervido también puede proteger los intestinos y el estómago, porque puede destruir bacterias y virus en los intestinos y el estómago humanos, prevenir el crecimiento de la inflamación y reparar la mucosa gastrointestinal dañada. Y mantener la salud del cuerpo humano. El equilibrio de la flora intestinal y el consumo regular de alcohol pueden mantener la estabilidad de la función gastrointestinal humana.
3. Protege el sistema cardiovascular. Comer ajo hervido puede proteger el sistema cardiovascular porque la alicina que contiene es un ingrediente activo natural que, después de ingresar al cuerpo humano, puede purificar la sangre y mejorar la circulación sanguínea. El cuerpo humano. La actividad plaquetaria media mejora la capacidad anticoagulante del cuerpo, lo que puede evitar que las plaquetas se agrupen.
Apto para población general
Apto para población general.
Grupos contraindicados
Personas con deficiencia de bazo y diarrea, personas con debilidad física y fiebre, personas con enfermedades oculares y personas con enfermedades graves.
No apto para comer juntos
Si se comen miel, ajo y miel juntos, los ácidos orgánicos de la miel reaccionarán con la alicina para producir sustancias que no son buenas para el ser humano. cuerpo y puede provocar fácilmente diarrea.
Cómo comer:
Ajo cocido: utilizar 30 gramos de ajo, 10 gramos de azúcar de roca y 200 ml de agua. Hierva el agua a fuego alto, cocine a fuego lento durante unos minutos y finalmente cocine a fuego lento en un tazón pequeño.