Crema Adelgazante Maya

Introducción básica a la fruta del dragón

Fruta del dragón huǒ lóng guǒ, cuyo nombre real es fruta del dragón verde o fruta del dragón roja. Originaria de Centroamérica tropical. La fruta del dragón es rica en nutrientes y tiene funciones únicas. Contiene albúmina vegetal y antocianinas, ricas en vitaminas y fibra dietética soluble en agua, que rara vez se encuentran en las plantas en general. La fruta del dragón es una planta triangular del cactus. Es originaria de las zonas desérticas tropicales de América Central como Brasil y México. Es una planta tropical típica. La fruta del dragón es una planta introducida desde Nanyang a la provincia de Taiwán, y luego mejorada e introducida desde la provincia de Taiwán a la provincia de Hainan y a Guangxi, Guangdong y otros lugares del sur continental. La fruta del dragón recibe su nombre de sus escamas carnosas que se asemejan a las de un dragón. Cuando sus flores enormes y brillantes florecen, la fragancia se desborda. Verlas en macetas hace que la gente se sienta auspiciosa, por eso también se la llama "fruta auspiciosa".

La fruta del dragón es originaria de las selvas tropicales de América Central y pertenece al género Buttercup y Snake del cactus. Fue introducida en países del sudeste asiático como Vietnam, Tailandia y la provincia china de Taiwán. Francés y holandés. La fruta del dragón tiene una profunda conexión histórica con la cultura religiosa. La fruta del dragón se cultiva cerca de las pirámides mayas e incas en América y junto a los templos vietnamitas en Asia. Siempre que haya sacrificios y actividades religiosas importantes, ofrecerán la fruta del dragón como fruta sagrada en el altar. Lo que es aún más sorprendente es que la fruta del dragón tiene un vínculo indisoluble con la cultura del dragón chino en Estados Unidos y Asia. Los antiguos incas usaban tótems grabados con imágenes de dragones para adorar la fruta del dragón. Este tótem y la fruta del dragón significan dragón en lengua inca. Incluso hoy en día, a los hombres indígenas mexicanos les gusta llamarse a sí mismos niños chinos, posiblemente influenciados por la leyenda de que sus antepasados ​​llegaron a Estados Unidos desde China.

[Editar este párrafo] Los beneficios y nutrición de la fruta del dragón para el cuerpo humano.

Cada 100 gramos de pulpa de pitaya contienen 83,75 gramos de agua, 0,34 gramos de ceniza, 0,17 gramos de grasa bruta, 5,22 gramos de proteína C bruta, 1,21 gramos de fibra bruta, 13,91 gramos de hidratos de carbono y 59,65 gramos. kcal de calorías, fibra dietética 1,62 calorías. Calcio 6,3-8,8 mg, fósforo 30,2-36,1 mg, hierro 0,55-0,65 mg, gran cantidad de antocianinas (la variedad más abundante entre los frutos rojos), proteínas dietéticas hidrosolubles, albúmina vegetal, etc. La fruta del dragón tiene un sabor dulce y sus principales nutrientes incluyen proteínas, fibra dietética, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C, hierro, fósforo, magnesio, potasio, etc. Su período pico es de junio a octubre y se planta en toda la provincia de Taiwán. Las principales zonas de producción se encuentran en Hsinchu, Yunlin y Chiayi.

Según el análisis de la investigación científica moderna, las varas de medir y la fruta del dragón tienen muchos ingredientes que son beneficiosos para los humanos, y hay más elementos que promueven la salud, la belleza, la prevención de enfermedades y la aptitud física. Desde mediados del siglo pasado, la fruta del dragón se cultiva a gran escala en Asia y América Latina. A principios de este siglo, la superficie plantada en Asia aumentó a pasos agigantados y la correspondiente investigación científica también se desarrolló rápidamente en todo el mundo. Creemos que la vara de medir y la fruta del dragón traerán más ideales y poder a la humanidad.

El moco único de las ramas y flores de la pitahaya contiene una gran cantidad de nutrientes y sustancias terapéuticas, lo que resulta muy eficaz debido a su presión osmótica extremadamente baja. La fruta del dragón puede prevenir el estreñimiento, promover la salud ocular, aumentar la densidad ósea, ayudar a la formación de membranas celulares, prevenir la anemia y la neuritis, la estomatitis angular, reducir el colesterol, blanquear la piel, prevenir las manchas oscuras, aliviar el envenenamiento por metales pesados, combatir los radicales libres, puede prevenir enfermedades geriátricas. enfermedades, perder peso y prevenir el cáncer colorrectal. Los últimos resultados de las investigaciones muestran que el jugo de las frutas y los tallos de la pitahaya tiene un efecto positivo sobre el crecimiento de tumores, los virus y la supresión de la respuesta inmune.

[Editar este párrafo] Cómo comer la cáscara de la pitahaya

[1] Debido a que la cáscara de la pitahaya no contiene ácidos orgánicos ni taninos, no se siente astringente como las cáscaras de frutas comunes. Pero como tiene mucha carne, el sabor es aceptable. Al comer fruta del dragón, puedes usar un cuchillo para raspar la cáscara púrpura del interior; se pueden comer crudas, frías o ponerlas en sopa como la flor suprema. En resumen, es una lástima desperdiciar la cáscara de la pitaya al comer fruta del dragón. La fruta del dragón tiene sólo un inconveniente: no es desagradable ni desagradable, pero no tiene sabor y no contiene ácidos orgánicos ni factores aromáticos ésteres. Por eso su dulzura es muy monótona; puede que a algunas chicas de lengua afilada no les guste...

La fruta del dragón tiene siete valores nutricionales.

1. La fruta del dragón contiene un alto contenido en antocianinas. Las antocianinas son antioxidantes eficaces que tienen efectos antioxidantes, antirradicales libres y antienvejecimiento. También pueden inhibir la degeneración de las células cerebrales y prevenir la demencia.

2. La pitahaya es rica en albúmina vegetal, menos común en frutas y verduras. Esta albúmina activa se combinará automáticamente con los iones de metales pesados ​​en el cuerpo humano y se excretará a través del sistema de excreción, desempeñando así un papel desintoxicante. Además, la albúmina tiene un efecto protector sobre la pared del estómago.

3. La fruta del dragón es rica en vitamina C, que puede eliminar los radicales libres de oxígeno y tiene el efecto de blanquear la piel.

4. La fruta del dragón es una fruta baja en energía y rica en fibra, rica en fibra dietética soluble en agua, por lo que tiene los efectos de perder peso, reducir el colesterol, hidratar los intestinos y prevenir el cáncer colorrectal. .

5. El contenido de hierro de la pitahaya es superior al de las frutas comunes. El hierro es un elemento indispensable en la producción de hemoglobina y otras sustancias que contienen hierro y desempeña un papel importante en la salud humana.

6. Las semillas de sésamo de la pitahaya pueden favorecer la digestión gastrointestinal.

7. La fruta del dragón y el jugo del tallo muestran efectos positivos sobre el crecimiento de tumores, la infección viral y la supresión de la respuesta inmune.

Función de la fruta del dragón

La fruta del dragón tiene el efecto de desintoxicar y proteger el estómago. Es una fruta tropical y subtropical, también conocida como fruta de miel de hadas, fruta del dragón de jade, etc. . Es una planta del género Ranunculus y Viburnum de la familia Cactaceae y es originaria de América Central tropical como Brasil y México. En Asia, se distribuye principalmente en la provincia de Taiwán, Vietnam y Tailandia. Según el color, se puede dividir en tres variedades: piel roja y carne blanca, piel roja y carne roja, y piel amarilla y carne blanca.

Contiene vitaminas: B1, B2, B3, c

Rico en minerales: calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, zinc, etc.

Otros nutrientes: caroteno, hidratos de carbono, grasa bruta, fructosa, glucosa, fibra dietética hidrosoluble, albúmina vegetal, antocianos (la variedad más abundante en las carnes rojas), etc.

[Editar este párrafo] La leyenda de la fruta del dragón

La vara de medir es una planta tropical del género Cactus, originaria de Centroamérica, Costa Rica, Guatemala, Paramá, Ecuador, Cuba. , Colombia y otros lugares. No sólo es conocido por su longevidad, dureza y belleza, sino que también es una excelente fuente de nutrición y belleza. Una leyenda local popular señala que la vara de medir es un poderoso símbolo de nutrición. Una leyenda azteca detalla cuán poderosa era la vara de medir para una mujer. Cuando una pobre mujer azteca se perdió en el insoportable desierto, no tenía forma de pedir ayuda y la situación era extremadamente peligrosa. Cayó en la desesperación, muriendo, y poco a poco entró en otro mundo en alucinaciones... ¡La voz le dijo que se comiera rápidamente la planta que tenía al lado! ¡Cómete las plantas que te rodean rápidamente! Luchó por extender la mano y tocarlo, pero no podía abrir los ojos. Sólo se imaginó que estaba rodeada de varas de medir extendidas y esparcidas. En este desierto particularmente caluroso casi no hay otra vegetación. En la ilusión, vio una luz roja parpadeante, con fruta del dragón salpicada entre las escamas medidas, como puñados de perros de caza en llamas, y su corazón palpitante gritando, ¡motivándola a perseverar! ¡Había una brisa y millones de jóvenes bellezas corrieron hacia ella con enormes lirios! .....En su sueño, su mano tocó un soplador y sintió grupos de hadas balanceándose y racimos de flores brillantes cambiando alternativamente frente a sus ojos, como una gruesa regla verde. Cuando mágicamente se lo quitó, su mano sangraba por el pinchazo, pero no sentía dolor. Como guiada por una fuerza mágica, mordió mecánicamente la gruesa regla. La mujer azteca se despertó, sus fuerzas se recuperaron rápidamente y sus labios casi secos se volvieron mágicamente rojos, como olas que se extendieron por todo mi cuerpo y salí. del desierto sin problemas!

La leyenda de esta mujer azteca se ha transmitido de generación en generación. La vara de medir se considera una hierba de hadas, y la fruta del dragón también se llama fruta de hadas o fruta de miel. Independientemente de sus ramas, flores, frutos y raíces, se han convertido en cultivos especiales indispensables para la población local y tienen funciones medicinales y comestibles únicas. Como símbolo sagrado, la fruta del dragón es venerada por el mundo. Esta tradición se extendió posteriormente por todo el mundo con la invasión y expansión del colonialismo europeo. La fruta del dragón pertenece a la clase alta entre las frutas vegetales comestibles para el hombre y simboliza muchos hermosos ideales del ser humano, como la buena suerte, la salud, la riqueza y la longevidad.

Ya sea que visite a familiares y amigos o visite a pacientes, debe haber una fruta del dragón en el centro de la canasta de frutas que lleva, lo que indica muchos buenos deseos. Ya sean líderes nacionales o gente corriente, no pueden prescindir de la fruta del dragón cuando adoran a sus antepasados...

[Editar este párrafo] Cultivo de la fruta del dragón

La fruta del dragón es una fruta tropical y subtropical Las técnicas de cultivo son simples. A la naturaleza le gusta el calor y la humedad, y tolera la sombra y la esterilidad. La temperatura óptima de crecimiento es de 25 a 35 ℃ y se puede cultivar al aire libre con temperaturas bajas superiores a 5 ℃. Los requisitos del suelo no son estrictos y se pueden cultivar en terrenos llanos, arrozales, laderas y terrenos secos. Crece bien en suelos francos o arenosos neutros o ligeramente ácidos, fértiles y bien drenados, con raíces aéreas, sistemas radiculares bien desarrollados y una vitalidad extremadamente fuerte. Los principales métodos de propagación son el corte y el injerto. Al plantar, el espacio entre hileras es generalmente de 6 a 7 m, el espacio entre plantas es de 3 a 4 m, 3 a 4 plantas por hoyo, 24 a 38 hoyos por 666,7 m2. Durante el proceso de manejo, aplique un poco de fertilizante orgánico de manera adecuada y preste atención. Riego cuando hace calor y seco en verano. Preste atención al drenaje en los días de lluvia para evitar la acumulación de agua y evitar infecciones bacterianas y fúngicas. Generalmente, las plagas y enfermedades rara vez ocurren, incluso si ocurren en pequeñas cantidades, se pueden usar para su control algunos pesticidas altamente eficientes y poco tóxicos [6]. El período de floración y fructificación de la fruta del dragón es de mayo a octubre de cada año. La fruta se puede cosechar cuando cambia de verde a morado.

El desarrollo de la fruta del dragón Hoy en día, la estructura alimentaria rica en grasas, calorías y proteínas ha provocado que cada vez haya más pacientes con hiperlipidemia e hiperglucemia. Se puede decir que la fruta del dragón, que tiene la doble función de belleza y cuidado de la salud, es la mejor opción para las personas. Además de comerse crudas, las flores y frutos de la fruta del dragón también se pueden procesar para obtener diversos alimentos nutricionales y saludables, como jugo de dragón, salsa, frutas en conserva, bebidas enlatadas, etc., con sabores únicos. Tanto las flores como los tallos se pueden utilizar con fines medicinales. Si los ingredientes activos de las flores y los tallos se pueden extraer y procesar en cápsulas, píldoras y otros medicamentos, serán muy eficaces en el tratamiento de la presión arterial alta, la diabetes, etc. Además, los tallos de la pitahaya son portainjertos ideales para injertar preciosos cactus. Se pueden injertar orquídeas cangrejo y varios cactus extraños para crear plantas de jardín para ver en casa. Las flores y frutos de la fruta del dragón también son muy brillantes, por lo que también se puede cultivar directamente como bonsái y jardín.

La fruta del dragón tiene una corta historia de cultivo en China. En la actualidad, sólo ha surgido en Taiwán, Hainan, Guangxi, Guangdong, Fujian y otras provincias, y la superficie de cultivo es todavía muy limitada. El precio de mercado en Chaozhou este año es de 6 a 10 yuanes, lo que genera una enorme brecha entre la oferta y la demanda. En resumen, las perspectivas de desarrollo de la pitahaya son muy amplias.

Propiedades biológicas

La pitahaya es una fruta tropical y subtropical resistente a la sequía, el calor y la luz. No tiene altos requisitos de calidad del suelo y se puede plantar en terrenos llanos, laderas y terrenos arenosos. El valor óptimo del pH del suelo es de 6 a 7,5, y lo mejor es elegir terrenos ricos en materia orgánica y con buen drenaje. La fruta del dragón no es resistente a las heladas y se cultiva en invernaderos sencillos en zonas donde la temperatura invernal es inferior a 0°C.

Modos de plantación

Hay muchas formas de cultivar pitahaya. Se puede cultivar en paredes o en cobertizos, pero el cultivo en pilares es el más común. Su ventaja es su bajo coste de producción. Tierra limitada. Alta tasa de utilización. La llamada plantación de pilares consiste en erigir un pilar de cemento o un pilar de madera, plantar de 3 a 4 plántulas de fruta del dragón alrededor del pilar y dejar que las plántulas de fruta del dragón crezcan a lo largo del pilar.

Especificaciones de plantación en dos estaciones

El espacio entre hileras de pilares es de 1,5 mx 2 m. Si se plantan 4 plantas alrededor de cada pilar, se pueden plantar 750 plantas por 667 m2. La fruta del dragón se puede cultivar durante todo el año. Tenga cuidado de no plantar demasiado profundo. Puedes plantar a unos 3 cm de profundidad y mantener la tierra húmeda en la etapa inicial.

Cultivo de plántulas

La pitahaya se propaga principalmente cortando plántulas o injertando.

1. Trasplante: La primavera es la época más adecuada. Los esquejes se seleccionan de los nudos del tallo que crecen bien y se cortan en pequeñas secciones de 15 cm de largo. Una vez seca la herida, se inserta en el lecho de arena. Tardará entre 15 y 30 días en echar raíces. Cuando la raíz crezca hasta 3-4 cm, se puede trasplantar al semillero.

2. Plántulas injertadas: Elija una vara de medir que esté libre de enfermedades y plagas de insectos, que crezca con fuerza y ​​que tenga la carne del tallo llena, e injerte en días soleados. Corte el tallo de la pitaya en un plano con un cuchillo, inserte el vástago, alinéelo con la capa de cambium y átelo firmemente con hilo de algodón. En condiciones de 28 a 30 grados Celsius, se formará una gran cantidad de callo en la superficie de la articulación de la herida en 4 a 5 días. El color del vástago será similar al del patrón, lo que indica que los haces vasculares del. dos han sanado y el injerto fue exitoso. En este momento se puede trasladar al talón en el semillero para continuar nutrindo.

3. Manejo de las plántulas: El semillero debe estar en un lugar soleado, ventilado, con suelo fértil y conveniente drenaje y riego. Se debe cavar cuidadosamente todo el lecho con una zanja de 90cm, 667m2 de estiércol de gallina descompuesta. estiércol de vaca, 1500 kg-2000 kg, y mezclar con grano 1000 kg de ceniza de cáscara, remover bien y aplicar durante la preparación del suelo. Luego aplique 100-150 kg de fertilizante de calcio, magnesio y fosfato, revuélvalo bien con una azada y aplíquelo en la capa de labranza a 4-5 cm de profundidad. Luego plante las plántulas en el semillero con un espacio entre hileras de 3 cm, riegue y rocíe 500 veces con carbendazim una vez cada 10 a 10 días.

Cultivo y manejo

La fruta del dragón es una planta tropical a la que le gusta la luz, la sombra, el calor, la sequía, los fertilizantes y la esterilidad. Sus tallos también pueden crecer sobre rocas y sus plantas son muy resistentes al viento. Siempre que el soporte sea firme y pueda resistir tifones, se pueden plantar entre 300 y 400 plantas en 667 metros cuadrados, y en medio de cada cuatro plantas se entierra un pilar de cemento de 20 cm de ancho y 2 metros de alto como soporte.

La pitaya se puede adaptar a diversos suelos, pero los mejores son los suelos neutros y los suelos débilmente ácidos con alto contenido de humus, retención de agua y fertilizantes. Para que crezca vigorosamente después de la siembra, es necesario aplicar más fertilizante orgánico de estiércol humano esterilizado y fermentado, fertilizante de fosfato de calcio y magnesio y fertilizante compuesto durante la etapa de plántula. La dosis depende del tamaño de la planta.

La fruta del dragón crece rápidamente en un ambiente cálido, húmedo y bien iluminado. Cuando se cultiva en campo abierto en primavera y verano, riegue con más frecuencia para mantener el sistema de raíces en un estado de crecimiento vigoroso. El drenaje debe realizarse a tiempo en climas lluviosos para evitar la infección por patógenos y la pudrición del tallo. La fruta del dragón es resistente a bajas temperaturas de 0 ℃ y altas temperaturas de 40 ℃. Para garantizar su crecimiento y fecundidad durante todo el año y tratar de alcanzar una temperatura adecuada de 20-30°C, es necesario construir invernaderos para la plantación en el norte, y la temperatura nocturna en invierno no debe ser inferior a 8°C. DO. La película plástica se puede retirar en verano, pero hay que ventilarla. No es necesario arar el huerto de dragones, simplemente cortar las malas hierbas a tiempo. La fruta del dragón tiene una capa gruesa de cera y una superficie lisa, por lo que no es necesario embolsarla, lo que ahorra mano de obra y tiempo. La fruta del dragón generalmente no tiene plagas de insectos. Ocasionalmente, hay nematodos en las raíces y arañas rojas en los tallos y las hojas, lo que se puede prevenir a tiempo.

Desde la floración hasta la madurez del fruto transcurren unos 30 días. Los frutos cambian de verde a rojo y se pueden cosechar cuando estén ligeramente fragantes y brillantes.

Manejo de Tian Tuan

La fruta del dragón comienza a florecer y dar frutos entre 12 y 14 meses después de la siembra. Puede florecer de 12 a 15 veces al año y el período de fructificación es de abril a noviembre. La fruta madura entre 30 y 40 días después de marchitarse y el peso de una sola fruta es de 500 a 65438. Los puntos clave del cultivo de alto rendimiento son los siguientes:

1. Aplicar fertilizante ligero: Debido al largo período de recolección de frutos, se debe aplicar fertilizante orgánico todos los años y fertilizantes compuestos de nitrógeno, fósforo y potasio. aplicarse de manera equilibrada a largo plazo. Durante el período de floración y fructificación se deben suplementar fertilizantes de potasio y magnesio para promover la acumulación de azúcar y mejorar la calidad de la fruta. Mantenga la tierra húmeda durante el período de fructificación y cubra el disco del árbol con pasto o residuos de hongos. Cuando el clima es seco, se debe regar cada 3-4 días.

2. Golpee la goma: golpee la goma cuando las ramas crezcan hasta 1,3-1,4 m para promover la ramificación y permitir que las ramas caigan de forma natural.

3. Cultivos intercalados y polinización artificial: Al plantar pitaya se deben intercalar 10 pitayas de pulpa blanca. La polinización cruzada entre variedades puede aumentar significativamente la tasa de formación de semillas. En caso de lluvia, se requiere polinización artificial. La polinización se puede lograr aplicando polen directamente a los estigmas de las flores femeninas con un cepillo antes de que florezcan por la noche o antes de cerrar por la mañana.

4. Poda de ramas: Después de recoger los frutos cada año, corta las ramas frutales y deja que vuelvan a brotar para asegurar el rendimiento del año siguiente.

5. Control de plagas y enfermedades: la fruta del dragón tiene menos plagas y enfermedades, y es susceptible a los caracoles y hormigas en la etapa de plántula. Se pueden usar pesticidas para prevenirlas y controlarlas. En la temporada de humedad, es fácil infectarse con enfermedades y algunas ramas se necrosan y se enmohecen. Se pueden utilizar tres métodos: El efecto de control de la azodona y el óxido de cobre fuerte es mejor.

Método de procesamiento de la pitaya

1. Método de extracción del pigmento rojo soluble en agua de la pulpa y la cáscara de la pitaya.

2. Vino de pitahaya y su método de elaboración.

3. Un método para extraer pigmento rojo natural soluble en agua de la fruta del dragón.

4. Método de producción de productos sanitarios con semillas de pitahaya.

5. Método de elaboración de la bebida de cáscara de pitahaya.

6. Cómo limpiar la superficie de las semillas de pitahaya.

7. Método de producción de productos de rama de pitahaya.

8. Método de elaboración de la bebida de pitahaya.

9. Método de elaboración de la bebida de pulpa de pitahaya.

10. Cómo hacer bebida de ramas de pitahaya.

11. Vino espumoso de pitahaya y su proceso de elaboración.

12. Un método para preparar vino de pitahaya.

[Editar este párrafo] Platos de pitaya

Barco Pirata

Ingredientes: 500 gramos de pollo, una pitaya y sal.

Cortar la pitahaya, sacarla, cortar el pollo en dados y sofreír. Después de freír, añade la pitahaya cortada en cubitos y colócala en un recipiente hecho de pitahaya.

-Árbol de la Sabiduría

Pulpa de fruta de dragón-

Comer pulpa de fruta de dragón es similar a la sandía; la pulpa contiene de miles a más de 10,000 semillas de sésamo. Toda la pulpa se mezcla con miel, leche fresca y cubitos de hielo para hacer jugo. Una vez trituradas las semillas, la fragancia se desborda y es extremadamente deliciosa. Además de convertirse en jugo, es aún más delicioso cuando se convierte en helado o gelatina. La fruta elaborada con pulpa tiene un aroma fragante.

El tallo y la piel de la pitahaya-

El tallo y la piel de la pitahaya se pueden freír con mariscos y carne, lo cual queda delicioso. Esta es una deliciosa adición a las comidas de verano.

Flor de fruta del dragón:

La forma de la flor de la fruta del dragón es muy grande, con una longitud total de unos 45 cm, una corola de 25 cm y un peso de 350 ~ 500 g. Es un verdadero "hada de la noche", y su nombre en inglés es Night-Blooming Cereus. Cada flor de fruta del dragón pesa aproximadamente entre medio gato y uno y puede usarse para salteados, sopas o ensaladas de lechuga. Después del secado, se puede conservar durante mucho tiempo y queda crujiente y delicioso. Hervir las flores de pitahaya en agua, agregar azúcar de roca, congelar y beber. Es más fragante y suave que el té de crisantemo.

La pitahaya seleccionada (nacional) tiene pulpa blanca, sabor delicioso y color blanco lechoso. La pulpa es roja, deliciosa y de color rojo brillante.

Si se presiona ligeramente con las manos, la fruta del dragón demasiado madura se ablandará y puede ser peligroso que reviente después del corte. A simple vista, los productos nacionales y los importados se pueden distinguir por la cantidad de "tentáculos" que tienen en el cuerpo. Corto, denso y doméstico. Los largos son muy densos o importados.

[Editar este párrafo] Receta de pitahaya para adelgazar

Bebida de leche rica en pitahaya y boniato

Ingredientes: 100 gramos de pitahaya, 100 gramos de batata, 250 ml de leche;

Preparación: Cortar las batatas en cubos pequeños y cocerlas al vapor sobre agua cortar la pitaya en cubos del mismo tamaño que las batatas, ponerlas en un bol con el vapor; batatas y echarles leche (si te gustan los dulces, puedes tomar leche dulce).

Cómo comer: Un delicioso y nutritivo desayuno, con un huevo escalfado y snacks adecuados.

Función: Su consumo regular puede mejorar la inmunidad y prevenir el estreñimiento y el cáncer intestinal.