¿Se pueden cocinar juntos jengibre, dátiles rojos y azúcar de roca de pera? ¿Cuáles son los beneficios?

Puedes cocinarlos juntos, azufaifa: tonifica el qi medio, nutre la sangre y calma la mente; pera: produce líquido e hidrata, elimina el calor y reduce la flema; jengibre: picante y cálido, disipa el frío y elimina la humedad; azúcar de roca: tonifica; el medio quema, nutre el estómago e hidrata los pulmones. Adecuado para personas que se quedan despiertas hasta tarde, tienen manos y pies fríos, son propensas a la fatiga, están físicamente débiles, operadores de computadoras y trabajadores mentales.

Pasos: Ingredientes: 2 peras, 6 dátiles rojos, un trocito pequeño de jengibre y una cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método:

1. Cortar el jengibre en rodajas, hervir en agua hirviendo durante 30 minutos y filtrar el jugo de jengibre.

2. Pelar y cortar las peras en cubos, quitarles el corazón, lavar y quitar el corazón a las azufaifas y cortarlas en cubos.

3. Hervir el jugo de jengibre y el azúcar de roca, agregar los dados de pera y los dátiles rojos, cocinar a fuego medio hasta que estén tiernos, apagar el fuego, poner en un bol y servir.

Consejos: El jengibre tiene un sabor picante y cálido y es un alimento picante. Comer demasiado en climas cálidos puede provocar fácilmente síntomas como sequedad de boca, dolor de garganta, polidipsia y sudoración excesiva. No es recomendable comer demasiado, sólo una cantidad adecuada.