Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo hacer sopa de panceta de cerdo y estómago de jengibre? ¿Cómo hacer sopa de panceta de cerdo y estómago de jengibre?
¿Cómo hacer sopa de panceta de cerdo y estómago de jengibre? ¿Cómo hacer sopa de panceta de cerdo y estómago de jengibre?
Práctica:
1. Lavar la panceta de cerdo, escaldarla en agua hirviendo y cortarla en trozos pequeños de dos dedos de ancho.
2. Ponga la panceta de cerdo, las semillas de loto crudas y las rodajas de jengibre en la olla y agregue agua.
3. Después de que la sopa hierva, agregue 2 tazas de vino de cocción con tapa y continúe cocinando a fuego lento, no cocine a fuego alto (si usa una olla para guisar, coloque la olla interior en la olla exterior y taparla por 10 minutos).
4. Después de aproximadamente 1 hora, la panceta de cerdo está cocida, agrega sal y esencia de pollo, espolvorea con cebolla de verdeo picada y sirve.