¿Qué debo hacer si no puedo comer Amomum villosum y panceta de cerdo?

Si hay un olor peculiar en la panceta de cerdo después de agregar Amomum villosum, puedes probar los siguientes métodos para resolver el problema:

1 Lavar el Amomum villosum con agua limpia para eliminar la arena y las impurezas, y luego. Blanquearlo en agua hirviendo para quitarle el sabor amargo y algo de olor.

2. Remojar el amomum villosum en agua salada o vinagre para eliminar el olor y mejorar el sabor.

3. Añade otros condimentos, como rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, anís estrellado, etc. , puede enmascarar el sabor de Amomum villosum y aumentarlo.

Los métodos anteriores se pueden probar según el gusto y las preferencias personales, y también pueden mejorar el sabor y el olor del amomum villosum.

Amomum villosum es una medicina herbaria china que tiene las funciones de apetecer, digerir y fortalecer el bazo. Sin embargo, si Amomum villosum no se manipula o almacena adecuadamente, puede desarrollar fácilmente un sabor desagradable o amargo. Por lo tanto, antes de usar amomum villosum, se debe lavar, blanquear y remojar para garantizar su seguridad y sabor.

Además, si se utilizan otros condimentos y condimentos al preparar la panceta de cerdo, también se puede mejorar el sabor y el olor del Amomum villosum, añadiendo, por ejemplo, jengibre, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre y ajo. puede aumentar el sabor y el sabor umami de la panceta de cerdo.