Reglas de revisión de licencias de producción de alimentos con almidón
Las "Reglas de revisión de licencias de producción de alimentos con almidón" son un estándar de la industria emitido conjuntamente por la Comisión Nacional de Salud, la Administración Estatal de Regulación del Mercado y la Administración Estatal de Productos Médicos, incluido el almidón, el azúcar con almidón y Productos amiláceos. Revisar requisitos, procedimientos y normas. Según las normas detalladas, los fabricantes de almidón, almidón, azúcar y productos de almidón deben cumplir una serie de requisitos, como condiciones de producción y normas técnicas, equipos e instalaciones, control de calidad, higiene de la producción, protección del medio ambiente, información del producto y etiquetado. El proceso de revisión incluye la aceptación de solicitudes, revisión in situ, organización de revisión de expertos y discusión para determinar conclusiones. Si la empresa cumple con los estándares de revisión y la aprueba, se emitirá una licencia de producción de alimentos con almidón válida por cinco años. Durante el proceso de producción, las empresas deben establecer y mejorar sistemas de seguimiento, inspección y trazabilidad, y aceptar la supervisión y orientación de los departamentos pertinentes. Además, los fabricantes de alimentos amiláceos deberían ser responsables de la calidad y seguridad del producto. Si hay problemas de calidad o problemas de seguridad y salud de los alimentos, se deben tomar medidas proactivas para rectificar o retirar los productos. Las empresas que no cumplan con las regulaciones pertinentes o cometan actos ilegales se enfrentarán a penas y sanciones.
¿Cuál es la diferencia entre una licencia de producción de alimentos con almidón y una licencia de distribución de alimentos? La licencia de producción de alimentos con almidón es un certificado para la revisión y gestión de almidón, azúcar con almidón y productos de almidón, y la licencia de circulación de alimentos es un certificado para la circulación de alimentos (incluidos el comercio mayorista y minorista). Los estándares y procedimientos de revisión de los dos son diferentes, pero ambos están establecidos para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
La emisión e implementación de las "Reglas de revisión de licencias de producción de alimentos con almidón" tiene una importancia positiva para regular el comportamiento de las empresas fabricantes de almidón, azúcar con almidón y productos de almidón y garantizar la seguridad y calidad de los alimentos para el consumidor. Al mismo tiempo, las empresas deben cumplir estrictamente las regulaciones pertinentes, cumplir con las responsabilidades sociales y garantizar la calidad y seguridad del producto durante el proceso de producción.
Base legal:
Artículo 29 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China". Las empresas fabricantes de almidón, azúcar de almidón y productos de almidón deberán solicitar una licencia de producción de acuerdo con Regulaciones nacionales relevantes. La producción solo puede continuar después de la revisión y aprobación de los departamentos pertinentes.