¿Puede el vinagre ahumado matar las bacterias?

Al alcanzar una determinada concentración, puede tener un efecto bactericida.

Sin embargo, la concentración de ácido acético en el vinagre comúnmente utilizado en los hogares es muy baja. Incluso si se calienta y se vaporiza, la concentración no tendrá un efecto esterilizante, pero si se aplica a la superficie de contacto, seguirá teniendo cierto efecto. Por lo tanto, el vinagre de fumigación doméstico general no puede tener un efecto bactericida, y si el método de operación es inadecuado, por ejemplo, la concentración de ácido acético en el vinagre de fumigación es demasiado alta, puede provocar fácilmente síntomas como dificultad para respirar y náuseas, y puede También causa daño a la piel.

Calienta también el vinagre para que se evapore. Para algunos recién nacidos o pacientes con enfermedades respiratorias como asma y bronquitis, el ácido acético puede irritar fácilmente la mucosa respiratoria y agravar la afección.

Datos ampliados:

Si la concentración de vinagre es demasiado alta y el tiempo demasiado largo, el gas ácido que emite el vinagre irritará las mucosas respiratorias, provocando especialmente bronquitis, enfisema y asma. Espere hasta que el paciente se enferme o empeore. Los casos graves pueden provocar quemaduras en la mucosa del tracto respiratorio superior, especialmente en niños, ancianos y pacientes con asma.

Además de fumigar con vinagre, muchas familias también utilizan ácido peracético y Lysol para esterilizar. Estos medicamentos tienen una fuerte capacidad oxidante y una fuerte acidez. No solo son peligrosos para el cuerpo humano, sino que también son corrosivos para los muebles. Si es necesario desinfectar la habitación, se debe solicitar a profesionales del departamento de salud y prevención de epidemias que rocíen o fumigen con la concentración de líquido correspondiente según el tamaño de la habitación.

People's Daily Online - Evidencia insuficiente sobre el uso de vinagre ahumado para prevenir los resfriados