Codorniz asada-mejora la desnutrición y la anemia

La carne de codorniz es muy tierna, deliciosa y nutritiva, por lo que también gusta a mucha gente. Es un buen ingrediente para el cuidado de nuestra salud. Las codornices a la parrilla son un plato muy bueno, y el método de preparación es relativamente sencillo y no requiere mucha habilidad. Conozcamos sobre este delicioso y nutritivo platillo.

Codornices asadas

Materiales de elaboración:

Dos codornices, tres cucharadas de vino tinto, una cebolla de verdeo, un diente de ajo, unas rodajas de jengibre, 4 cucharadas de salsa de soja, Un poco de sal, dos cucharadas de aceite de maní, una cucharada de aceite de sésamo.

Método de elaboración:

1. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en tiras. Y marinar las codornices con salsa de soja, sal, vino tinto, aceite de maní y aceite de sésamo (se marinan en el refrigerador durante unas 12 a 24 horas).

2. Precalienta el horno a 180 grados durante 5 minutos.

3. Coloca las codornices en la red para asar y utiliza una bandeja para hornear para recoger los restos que se encuentran debajo. Después de asar durante 5 minutos, retire las codornices y vuelva a rociarlas con la marinada. Hornea las codornices por delante y por detrás a 150 grados durante 10 minutos.

4. Sacar las codornices y rebozarlas con miel. Hornear a 150 grados durante 10 minutos.

Como dice el refrán, “Come pájaros, palomas y codornices”. La carne y los huevos de codorniz son deliciosos y nutritivos. La carne de codorniz es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y en colesterol, adecuado para personas de mediana edad y ancianos y pacientes con hipertensión y obesidad. Conocido como "ginseng animal".

Este plato lo comemos a menudo para mejorar nuestra desnutrición y anemia, y también tiene un buen efecto en el tratamiento de la debilidad física y los mareos. Y bien se dice que puede desempeñar un papel en el fortalecimiento del cerebro y la mejora de la inteligencia, y no engorda si lo comes. Es un alimento apto para niños y personas obesas.

El anterior es el método de preparación de la codorniz asada, que nos resulta adecuado para nutrir y mantener nuestra salud. El método de barbacoa es relativamente fácil de usar, pero cabe señalar que el método de barbacoa requiere un condimento completo y más atención a los detalles. Por ejemplo, se debe utilizar vino tinto como ingrediente.