Cómo cocinar hongo negro con champiñones al mar y cómo hacerlo delicioso
Setas de marisco
500g
Hongos de madera
100g
Filetes de pescado
60g
Zanahorias
Bangan
Condimentos
Aceite
15ml
Sal
2g
Soja
8ml
Vino de cocina
5ml
Almidón de maíz
3g
Shisanxiang
2g
MSG
2g
p>Picado cebollas verdes
5g
Energía
3g
Ajo
3g
Pasos
1. Lavar las setas marineras y blanquearlas.
2. Sirve los champiñones frescos, corta las zanahorias en trozos pequeños, remoja los champiñones secos, lávalos y reserva.
3. Marinar el lomo con vino y fécula de trece especias durante diez minutos.
4. Calentar aceite en la olla y añadir la carne de cerdo desmenuzada.
5. Sofreír la carne de cerdo desmenuzada hasta que se ponga blanca, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y la zanahoria y sofreír uniformemente.
6. Añade las setas de mar y el hongo negro, añade sal, salsa de soja y glutamato monosódico y sofríe.
7. Carga plana
Consejos
El efecto de utilizar otros hongos en lugar de hongos marinos es el mismo.