Pinyin de mariscos

Mariscos Pinyin: hǎi, xiān.

Explicación básica del marisco: animales marinos frescos para el consumo.

Explicación detallada de los mariscos: se refiere a animales marinos comestibles. Dinastía Yuan, el tercer capítulo del "Pabellón Kuhan" de Yang Xianzhi: "Lo que como en el sur del río Yangtze son mariscos". El segundo volumen de "Shengwu Ji" cita el "Minzhong Jilue" de Xu Xu de la dinastía Qing: " Desde entonces, se ha levantado la prohibición del mar, y en Huicheng, los mariscos. Las calles están llenas de gente”.

La definición de marisco se puede considerar básicamente de la siguiente manera: cualquier material animal o vegetal comestible producido en al mar generalmente se le llama marisco.

Entre ellos, los mariscos (almejas, vieiras, etc.) y las extremidades (camarones, cangrejos, etc.) contienen purinas relativamente altas. Beber cerveza y comer este tipo de mariscos tiene más probabilidades de causar gota. y Qingdao son La prevalencia de gota es la más alta del país. No se puede decir que esto esté estrechamente relacionado con sus hábitos alimentarios. Hainan tiene un entorno ecológico marino único y su agua de mar está libre de contaminación y es muy limpia. Los mariscos de Sanya son famosos por su "frescura, deliciosa, amplia variedad, natural y saludable".

La historia de los mariscos:

Los "mariscos" se llamaban en la antigüedad "Haicuo", que significa productos del mar. Aunque no existe una base escrita exacta para rastrear el origen de los platos con sabor a marisco de Rudong, según la investigación de los arqueólogos, al menos en el Neolítico, hace entre 4.000 y 6.000 años, los humanos ya sabían cómo recolectar mariscos para alimentarse, y la comida cocinada. ha sido procesado. Al examinar materiales de cocina antiguos, descubrí que hay tres aspectos principales en los registros de mariscos: uno es la dieta y el cuidado de la salud, el otro son las habilidades culinarias y el tercero son los platos de mariscos.

Los platos marineros tienen los registros más abundantes. Según datos históricos, se integran la cocción tradicional de mariscos, los métodos de condimento, las combinaciones de ingredientes y el control del calor.

En la cultura humana primitiva, los mariscos eran una fuente importante de alimento. Los humanos usaban herramientas como cestas y cestas para pescar en ríos y lagos. En la antigua civilización egipcia se pueden ver peces marcados con arpones. método.

Durante el antiguo período Jomon en Japón, los mariscos eran su alimento básico. Los arqueólogos utilizaron estos mariscos que eran desechados después de comerlos para calcular la población del lugar en ese momento.