Sopa de huesos de bardana y zanahoria, saludable y nutritiva, ¿cómo hacerla?

A menudo me quedo despierto hasta tarde trabajando y mi condición física se vuelve particularmente mala. A menudo me resfrio y me enfermo. Sin embargo, el medicamento tiene tres venenos, por lo que nutrir mi cuerpo todavía depende de la terapia dietética. Muchos ingredientes combinados con hierbas medicinales chinas tendrán efectos inesperados. La bardana es rica en fibra, que puede promover la peristalsis del intestino grueso, eliminar el calor y desintoxicar, eliminar el edema y tiene un efecto hidratante particularmente bueno. Deja de depender de esos suplementos. Un plato de sopa saludable todos los días puede resolver esos problemas. ¿por qué no?

Instrucciones para hacer sopa de huesos de bardana y zanahoria:

Ingredientes: 2 zanahorias, 1 bardana, 700 gramos de huesos de cerdo, 4 higos, 10 gramos de jengibre, 3 gramos de sal comestible .

Proceso de elaboración:

1. Preparar los ingredientes, lavar la bardana y las zanahorias y reservar 2. Lavar los huesos de cerdo, cortarlos en trozos pequeños y reservar;

3. Pelar y cortar en trozos la bardana y la zanahoria, lavar los higos 4. Escaldar los huesos de cerdo para quitar la espuma sangrante, lavar y reservar. Vierta agua en la olla de barro y deje hervir. Agregue los huesos de cerdo, la bardana, las zanahorias, los higos y las rodajas de jengibre, deje hervir y cocine durante aproximadamente 2 horas, luego agregue una pequeña cantidad de sal y revuelva uniformemente. 6. Espolvoree una pequeña cantidad de gajos de cilantro para decorar y realzar el sabor.

Un plato de sopa nutritiva y saludable puede aportar nutrientes al organismo. Aunque lleva mucho tiempo cocinarse, la fragante sopa es la mejor recompensa. En el pasado, escuché de los mayores que los niños a los que les encanta la sopa son inteligentes, astutos y fortalecedores del cerebro, y resulta que esto está bien fundamentado. La sala se llena de carne deliciosa. Cuando era niña, mi madre solía decir que beber más caldo de huesos me haría crecer, lo que demuestra que los huesos son muy nutritivos. También es una buena sopa de alimento complementario para bebés. Los mayores y los niños de casa no se lo pueden perder. Es fácil de aprender y la nutrición es indispensable. Normalmente preparo una taza para que toda la familia se mantenga saludable. Puedes beberlo cuando estés bien. Desde que comencé a mantener una dieta saludable, he descubierto que mi cuerpo está mucho mejor. Es cierto que la medicina china es la más nutritiva.

Consejos

1. El valor nutricional de la piel de bardana es muy alto, pero la piel es difícil de limpiar, por lo que cada vez que hagas sopa, primero la pelarás.

2. El objetivo del escaldado de huesos de cerdo es eliminar el olor a pescado de la carne, lo que puede reducir la untuosidad.

3. El tiempo de ebullición debe controlarse entre 90 y 120 minutos. Agregue suficiente agua de una vez y baje a fuego lento después de cocinar.