Cómo hacer sopa de corazón de cerdo y raíz de loto, cómo hacer deliciosa sopa de corazón de cerdo y raíz de loto, corazón de cerdo

Ingredientes: un corazón de cerdo, 2 raíces de loto, 200 gramos de frijol mungo y 3 gramos de agua.

Pasos:

1. Lavar el corazón de cerdo y cortarlo en trozos.

2. Lavar los frijoles mungos.

3. Pela y lava la raíz de loto.

4. Corta un extremo de la raíz de loto.

5. Rellena el agujero de la raíz de loto con frijol mungo.

6. Introducir la raíz de loto en el relleno y sellarlo con un palillo.

7. Hervir el agua en la olla, pelar el jengibre, lavarlo, triturarlo o cortarlo en rodajas, ponerlo en la olla, agregar el corazón de cerdo y la raíz de loto y cocinar a fuego lento durante una hora y media. media a dos horas.

8. Después de cocinar, añade sal al gusto, corta la raíz de loto en rodajas y añade salsa de soja.

Alimentos que se cuidan unos a otros:

Té y corazón de cerdo El ácido tánico del té se combina con el hierro del corazón de cerdo para formar sustancias insolubles, provocando estreñimiento. Los cacahuetes y los corazones de cerdo son ricos en zinc, hierro y otros minerales, mientras que los cacahuetes contienen ácido fítico. Comerlos juntos afectará la absorción de zinc.

Nutrición: Corazón de cerdo es el corazón de un cerdo y es un alimento nutritivo. A menudo se utiliza para los trastornos mentales. Combinado con la aplicación de medicamentos que calman el corazón y reducen la flema, el efecto es evidente.