Sopa de Paloma Yuzhu: Fortalece el bazo y el qi, nutre el yin y sacia la sed.
Elaboración: sacrificar las palomas, quitarles el pelo, las garras y las vísceras, lavarlas, cortar la carne en trozos, ponerlas en una cazuela, agregar Polygonatum odorifera, ñame, sal refinada, condimentos, agregar 500 ml de agua y cocine a fuego lento durante 60 minutos, hasta que la carne esté bien cocida.
Cómo comer sopa y carne.
Polygonatum odoratum tiene un carácter y sabor suave, ligeramente cálido, dulce, ligeramente amargo, y regresa al meridiano del pulmón y del estómago.
Los hábitos alimentarios son compatibles con aquellos cuya flema, humedad y qi se estancan en el estómago.
Yangshengtang recomienda que la dietoterapia de la medicina tradicional china cree que Polygonatum odoratum tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, aliviar la irritabilidad y calmar la sed. Puede tratar las lesiones del yin causadas por fiebre, tos, polidipsia, fatiga y fiebre. , digestión, hambre, micción frecuente, etc. Esta sopa puede fortalecer el bazo y el qi, nutrir el yin y saciar la sed. Es adecuado como complemento dietético para calmar la sed debida a la deficiencia de Qi y Yin, y también puede utilizarse para nutrir la gastritis atrófica crónica.