Cómo hacer algas marinas para cocinar en casa

Cómo hacer tiras de algas para cocinar en casa:

Ingredientes: jengibre, carne de cerdo fresca, tiras de algas, zanahoria, ajo, cebolla verde, sal, glutamato monosódico, vinagre de arroz.

Cortar las zanahorias en tiras, cortar el cerdo fresco en tiras finas, cortar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar. Echar una cantidad adecuada de aceite base en la olla y calentar. jengibre y ajo y saltear hasta que estén fragantes.

Añade la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color, añade las zanahorias ralladas y sofríe uniformemente, añade las algas desmenuzadas y el vinagre de arroz y sofríe rápidamente a fuego alto. Agrega sal y glutamato monosódico al gusto, espolvorea con ajo picado y sirve.