¿Cuánto tiempo se tarda en hornear tartas de huevo?
Las tartas de huevo son una comida deliciosa. A muchas personas les gusta hacer tartas de huevo caseras en casa. No solo los materiales utilizados son seguros, sino que también pueden experimentar la diversión de hacerlo. Entonces, ¿cuál es la mejor temperatura para hornear tartas de huevo? ¿A qué temperatura y cuánto tiempo hay que hornear las tartas de huevo?
¿Cuál es la mejor temperatura para hornear tartas de huevo? Esto depende principalmente de si es un horno pequeño o un horno grande. Si es un horno pequeño, considerando que la temperatura no es muy uniforme, puedes poner 180 grados, modos de fuego superior e inferior, y el tiempo es de 15 a 20. minutos Hay otro factor muy importante a considerar. Sí, lo mejor es tener espacios entre las cáscaras de la tarta de huevo para facilitar la entrada de aire. Si es un horno grande, ponlo a 190 grados y agrega el modo convección ventilador arriba y abajo durante unos 15 minutos. Después de todo, los hornos empotrados grandes generalmente tienen ventiladores de convección, que hacen circular el aire en la cavidad interior para que los alimentos se calienten de manera más uniforme.
La primera forma de hacer tartas de huevo es remover uniformemente la nata ligera, la leche y el azúcar, calentar hasta que el azúcar se derrita por completo, dejar enfriar y luego añadir las yemas de huevo. Agregue harina baja en gluten y revuelva uniformemente. Vierta el agua de la tarta de huevo preparada en la cáscara de la tarta de huevo hasta que esté llena hasta siete cuartas partes. Colóquelo en una bandeja para hornear y colóquelo en el horno precalentado, aprox. Hornear en el horno a 210° durante 25 minutos.
La segunda forma de hacer tartas de huevo es poner en un mismo recipiente leche, leche condensada y azúcar, remover uniformemente y calentar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Después de enfriar, agregue la yema de huevo y mezcle bien, y el agua de la tarta de huevo estará completa. Vierta el agua de la tarta de huevo en la cáscara de la tarta de huevo, no la llene para evitar que se desborde durante el calentamiento. Mételo en el horno (200 ℃) y hornea durante unos 20 minutos.
Una tarta de huevo equivale a comerse un plato de arroz. Crujiente y suave, una tarta de huevo portuguesa es fácil de comer en dos o tres bocados. Cada pieza tiene una caloría promedio de aproximadamente 300 calorías, mientras que un plato normal de arroz tiene 280 calorías, por lo que si comes una tarta de huevo portuguesa, es fácil. más que un plato de arroz, si pesas unos 60 kilogramos y comes tres tartas de huevo en 5 minutos, tendrás que correr durante una hora para consumir estas calorías. Tiene más grasa y más ácidos grasos insaturados, pero las tartas de huevo son diferentes del arroz. Las calorías del arroz provienen principalmente de los carbohidratos, mientras que las tartas de huevo tienen más de 60 calorías provenientes de grasas. come mucho aceite y no lo harás. Te sentirás lleno inmediatamente y te mantendrá sorbo tras sorbo. Y entre estas grasas, los ácidos grasos saturados representan el 56%. Los expertos recomiendan una dieta para prevenir enfermedades cardiovasculares: las grasas representan menos del 30% de las calorías totales y los ácidos grasos saturados no superan un tercio. Las tartas son muy perjudiciales para la salud cardiovascular. Como dice el refrán, come menos y disfruta más. Pocas personas pueden resistirse al delicioso sabor de las tartas de huevo. En este caso hay que tener moderación y recordar: basta y el regusto será interminable.