La diferencia entre el ángulo dulce y el ángulo amargo

La diferencia entre tamarindo y cuernos dulces es: diferente sabor, diferente apariencia y diferentes elementos nutricionales.

1. Sabores diferentes

El tamarindo y el cuerno dulce no son lo mismo. El cuerno dulce es una variedad mejorada de tamarindo. La mayor diferencia entre ellos es su sabor. El sabor del tamarindo es un poco más ácido, la textura es astringente y la textura de la carne es áspera, mientras que el tamarindo dulce es ácido con un poco de dulzura y la pulpa es relativamente delicada. El sabor es mejor que el del tamarindo. , y la fragancia es más fuerte que la del tamarindo. Cada uno tiene su propio sabor y textura únicos.

2. Diferentes formas

Los frutos de Sweet Horn son relativamente regordetes, el color de la cáscara es más oscuro y el color de la pulpa es rojizo. La forma del tamarindo es algo similar a la del edamame, que es relativamente plano y en su mayor parte tiene forma de gancho.

3. Diferentes elementos nutricionales

Ambos contienen más nutrientes y ambos contienen aminoácidos que necesita el cuerpo humano, pero el contenido de oligoelementos en el cuerno dulce es mayor que el del cuerno agrio. , especialmente calcio.

Cómo comer tamarindo y cuernos dulces:

Según el gusto, los cuernos agridulces también se pueden subdividir en tamarindo y cuernos dulces. Se parecen mucho pero tienen sabores muy diferentes. grande. El sabor agridulce del cuerno dulce es suave, glutinoso y dulce, con una ligera fragancia. Es apto para comer crudo y sabe muy bien.

El sabor del tamarindo es muy ácido, ligeramente astringente y tiene un dulzor muy débil. La mayoría de la gente no lo puede aceptar, ¡pero la sopa de pescado guisada tiene un sabor particularmente delicioso! Además de comerse crudos, los cuernos agridulces también se pueden preparar en té, guisados ​​en sopas, dulces blandos, frutas en conserva y procesados ​​en bebidas.