¿Cómo hacer cangrejos al vapor? ¿Cómo hacer cangrejos al vapor en casa?

Ingredientes principales

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5 cangrejos peludos

Accesorios

Sal

2 gramos

Jengibre

1/2 pieza

Vinagre de arroz

2 cucharadas

Ajo

3 dientes

Cebolletas

1 raíz

Cómo cocinar cangrejos peludos al vapor

1.

Después de comprar los cangrejos peludos, aliméntalos en el agua durante 2 horas para que los cangrejos vomiten la suciedad de sus estómagos. Cambia el agua varias veces durante este período.

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2.

Limpia los cangrejos con un cepillo

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3.

Corta la cebolla verde en secciones y corta el jengibre en mitades. Seda

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4. Coloque una cantidad adecuada de agua en la vaporera y coloque cebollas verdes y jengibre rallado en la vaporera. Coloque los cangrejos peludos, no ate las patas de cangrejo con este método.

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5.

Deje hervir a fuego alto y cocine al vapor durante 15-20 minutos

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6.

Lava la otra mitad del jengibre, pélalo, pícalo y pica el ajo.

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7.

Mezcla uniformemente con vinagre de arroz y sal para hacer una salsa.

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8.

Finalmente, Cocer los cangrejos peludos al vapor y servir con salsa.