¿Qué verduras comer durante el Festival Qingming son buenas para la salud?
¿Qué verduras se deben comer durante el Festival Qingming para mantener la salud 1? Qué comer durante el Festival Qingming para mantener la salud: espinacas.
La espinaca es una verdura de temporada en primavera que tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre. Tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre la hipertensión, los mareos, la diabetes y la anemia causada por el hígado. Deficiencia de yin en primavera. Otro estudio de la Universidad de Harvard encontró que las personas de mediana edad y mayores que comen espinacas de 2 a 4 veces por semana pueden reducir el riesgo de degeneración de la retina. Los pacientes con anemia pueden tomar 100 gramos de espinacas en sopa. Las personas con visión borrosa pueden tomar 500 g de espinacas frescas y 50 g de hígado de cordero. Después de hervir el agua, ponerlo en el hígado de cordero, cocinarlo un rato, luego agregar las espinacas, agregar una cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo y. MSG y cómelo después de cocinarlo.
2. Qué comer durante el Festival Qingming: Malantou
Cada Festival Qingming, la fragancia especial de Malantou es la más atractiva. Muchas hortalizas silvestres crecen en primavera, y las más tiernas también lo son en primavera. Por ejemplo, una vez que pase el Festival Qingming, Malantou gradualmente envejecerá y no podrá ser masticado, por lo que estos días son el mejor momento para comer Malantou. Malantou es el más sencillo de hacer, simplemente mezcle el tofu seco y espolvoree con aceite de sésamo. Malantou tiene un sabor picante y es ligeramente frío. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado, la diuresis y reducir la hinchazón. Adecuado para el cuidado de la salud primaveral, no solo puede complementar las vitaminas y aliviar el letargo primaveral, sino que también es muy eficaz para tratar la hinchazón y el dolor de garganta comunes a principios de la primavera.
3. Qué comer durante el Festival Qingming: toon chino
Los cogollos de toona mezclados con gluten y las hojas tiernas de sauce mezcladas con tofu son delicias durante el Festival Qingming en Beijing. Toon suele germinar antes del Festival Qingming y los cogollos superiores se pueden recoger antes y después de Grain Rain. Esta primera cosecha se llama la primera cosecha de cogollos toon, que no sólo son regordetes y tiernos, sino también llenos de fragancia. El toon es un famoso producto de temporada que contiene compuestos orgánicos aromáticos volátiles como la toosendanina, que puede fortalecer el bazo y abrir el apetito. El olor volátil del toon puede penetrar la epidermis de los nematodos, evitando que se adhieran a la pared intestinal y se excreten del cuerpo. Puede usarse para tratar la ascariasis. Toon también contiene vitamina E y hormonas sexuales, que tienen efectos yin antienvejecimiento, afrodisíacos y nutritivos, entonces, ¿por qué? ¿Hormonas de la fertilidad? Buen nombre. Toona sinensis tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis y desintoxicación, y es un buen medicamento para ayudar en el tratamiento de enteritis, disentería e infecciones del sistema urinario.
4. Qué comer durante el Festival Qingming: ñame.
La mucina del ñame puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, reducir la deposición de grasa subcutánea y evitar la obesidad. La dopamina del ñame puede dilatar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea. Además, el ñame también puede mejorar la función digestiva humana y mejorar la condición física. Si tienes indigestión durante el Año Nuevo y las fiestas, puedes cocinarlo con ñame, semillas de loto, semillas de gorgona y un poco de azúcar.
5. Qué comer durante el Festival Qingming: cebollas.
El contenido de vitamina C en la cebolla es 10 veces mayor que el de las manzanas y 2 veces mayor que el de los cítricos. Las cebollas también contienen alicina, que tiene un fuerte efecto bactericida. Cuando las enfermedades infecciosas respiratorias prevalecen en invierno y primavera, y las enfermedades infecciosas intestinales prevalecen en verano y otoño, comer algunas cebollas crudas tiene un efecto preventivo. Alguien en Estados Unidos extrajo alicina de la cebolla, que tiene un buen efecto sobre la esclerosis cardiovascular. Un médico francés confirmó que las cebollas también pueden mejorar la actividad fibrinolítica, reducir los lípidos en sangre y digerir los coágulos de sangre para evitar la trombosis. Al comer alimentos grasosos, comer algunas cebollas con moderación puede reducir el colesterol.
6. Qué comer durante el Festival Qingming: Helechos.
Helecho, también conocido como verdura auspiciosa y verdura de garra de dragón. Cada vez que el hielo y la nieve se derriten y la primavera regresa a la tierra, es la "temporada dorada" para recoger helechos. El helecho tiene un sabor crujiente, tierno, sin gluten y fragante. Hay muchas formas de cocinar, como saltear, encurtir fideos y hacer albóndigas. El helecho es rico en nutrientes y tiene la función de refrescar, eliminar la grasa y ayudar a la digestión. ¿Entonces la gente llama helechos? ¿El rey de las hortalizas silvestres? ,?Delicias de frutas de nieve? . El helecho fresco tiene un fuerte sabor amargo. Antes de comer, es necesario escaldarlo en agua hirviendo y luego remojarlo en agua fría para eliminar el olor. Sin este paso, los helechos tendrán un sabor amargo. El helecho fresco bien hecho tiene un sabor suave y fragante y, combinado con condimentos, es una rara y excelente adición a la mesa. Además, otra forma popular de comerlo es salteando carne de cerdo desmenuzada.
7. Qué comer durante el Festival Qingming: Puerros.
¿Hay puerros? ¿Hierba intestinal? Contiene más fibra cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir eficazmente el estreñimiento habitual y el cáncer intestinal.
Durante el Festival Qingming, las verduras de primavera son fragantes y el cuerpo humano se ha nutrido del largo invierno. En esta época es el momento de consumir algunas verduras frescas y tiernas de la temporada. Al mismo tiempo, podrás descansar el estómago y los intestinos. También puedes utilizar su fibra para acelerar la descarga de grasas y toxinas del organismo y favorecer. metabolismo. Es un alimento ideal para bajar de peso. Además, los puerros son ricos en celulosa, aceites esenciales volátiles, vitaminas y otros nutrientes, y tienen efectos bactericidas evidentes. Comer puerros durante el Festival Qingming no solo puede ayudar al crecimiento del cabello Yang, sino también matar bacterias y reducir la inflamación, aumentar el apetito y reducir los lípidos en sangre.