¿Qué son el rojo y el cordyceps en las gachas de marisco?

¿Qué son el rojo y el cordyceps en las gachas de marisco? Ver a continuación:

1. El rojo y el cordyceps en las gachas de mariscos son insectos.

2. Este insecto también se llama pepino de mar, su nombre científico es Asterella spp., también se le llama gusano estrella desnudo, y se le conoce comúnmente como “gusano”. Su forma es muy similar a la del intestino, con una forma cilíndrica alargada y una longitud corporal de unos 10-20cm. Está desnudo y sin pelo, sus músculos longitudinales están agrupados y los músculos circulares están escalonados para formar un patrón de cuadrícula cuadrada. Aunque los gusanos estrella no son tan valiosos como los pepinos de mar, las aletas de tiburón y el abulón, son deliciosos y crujientes y no tan deliciosos como los pepinos de mar y las aletas de tiburón.