¿Se pueden freír directamente las bolas de arroz glutinoso frito y las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente?

Las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente se pueden freír directamente sin cocinarlas primero.

Cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas

1. Las bolas de arroz glutinoso deben descongelarse primero y luego hacer algunos pequeños agujeros en las bolas de arroz glutinoso para evitar que exploten. durante la fritura.

2. Utilice para freír en frío. Utilice fuego muy lento para freír. Las bolas de arroz glutinoso se cocinarán en aceite y luego se recogerán.

3. Cuando las bolas de arroz glutinoso estén frías por fuera y aún calientes por dentro, las ponemos en la cacerola de aceite y las volvemos a freír, así no explotarán nunca, y porque ya están fritas. de nuevo, quedarán muy crujientes por fuera

De hecho, todos los alimentos fritos se pueden freír dos veces, primero a medio cocer y luego freír de nuevo, para que la comida frita quede crujiente

Tangyuan, también conocido como "Yuanxiao", "Tangtuan" y "Yuan flotante" "Zi" es uno de los representantes de los snacks tradicionales chinos. Es un alimento esférico elaborado con harina de arroz glutinoso. Suelen ser rellenos, cocidos y servidos con sopa. También es la comida más distintiva del Festival de los Faroles y tiene una larga historia.

Tangyuan simboliza una mejor reunión familiar, y comer bolas de arroz glutinoso significa felicidad familiar y reencuentro en el nuevo año, por lo que es un manjar imprescindible durante el Festival de los Faroles, el decimoquinto día del primer mes lunar. . En algunas zonas del sur, la gente también está acostumbrada a comer bolas de arroz glutinoso en lugar de bolas de masa durante el Festival de Primavera.