Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo hacer avena para que quede deliciosa?

¿Cómo hacer avena para que quede deliciosa?

La avena es una especie de papilla nutritiva en la vida diaria. La avena es rica en ácido linoleico, que puede reducir eficazmente la diabetes y el colesterol en el cuerpo y puede desempeñar un papel importante en la nutrición del estómago. Es más adecuado para el consumo de personas de mediana edad y mayores y también puede mejorar la función inmune humana.

Materiales de elaboración

Ingredientes: 150 gramos de harina de maíz (amarillo), 100 gramos de harina de avena

Accesorios: 250 gramos de leche de soja.

Condimento: 30g de azúcar.

Método de trabajo

1. Lavar los granos de avena, ponerlos en una olla, añadir 4 tazones de agua y cocinar hasta que estén cocidos y con flores.

2. Agrega la leche de soja fría y la harina de maíz a la pasta de maíz;

3. Vierte lentamente la pasta de maíz en la olla de avena cocida, revuelve con una cuchara y deja que hierva;

4. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego apague el fuego y agregue azúcar al gusto.

Consejos de preparación

Para evitar que la papilla hierva y se desborde, deja agujeros para que entre aire al tapar la olla. Se recomienda utilizar una cazuela con agujeros para cocinar.

Avena con germen

1. No lave la avena con germen integral, porque en la superficie de la avena con germen integral existe una capa de elementos de avena con alto valor nutricional, que tiene un efecto terapéutico en pacientes ricos. Cocinarla dos veces es suficiente para que una persona coma dos comidas y dos tazones a la vez;

2 En nuestra vida diaria, la forma más sencilla de cocinar avena integral es cocinarla en forma de papilla y agregarla. 1:15 para cocinar. La cantidad de agua se puede ajustar adecuadamente y la mejor proporción es 1:20. No lo cocines demasiado espeso;

3. Usa una olla o cacerola de aluminio común para cocinar, no uses una olla de hierro para cocinar, de lo contrario el color no se verá bien;

4 Al principio, use la papilla para cocinar a fuego alto. Cuando el agua hierva, encienda un fuego tibio. Mientras el agua esté hirviendo, cúbrala con media tapa y cocine, de lo contrario, el agua se desbordará a fuego tibio durante 45-60 minutos. El agua estará turbia al principio y se volverá blanca después de 20 minutos. Después de más de 45 minutos, el agua de arroz adquirirá un color blanco lechoso.

Avena con cacahuete

Ingredientes: cacahuete rojo, avena, arroz, azúcar de roca.

Método: 1. Lavar los cacahuetes, la avena y el arroz, añadir dos tazones de agua para hacer papilla.

2. Por último añade azúcar de roca, cocina a fuego lento durante diez minutos y saca.

Nota: Como dátiles rojos, longan, pasas, etc. , puedes ponerlos en la papilla y cocinar de cinco a diez minutos antes de sacarlos de la olla. Agregarlos a la papilla demasiado pronto decolorará la papilla.

Sopa de avena fermentada

Ingredientes: 500g de arroz glutinoso, 1/3 bolsa de levadura de destilería.

Primero, hacer que el vino fermente los granos

1. Pesar 500 gramos de arroz glutinoso.

2. Lavar bien el arroz glutinoso.

3. Remojar en agua durante unas 12 horas.

4. El arroz se puede triturar suavemente con la mano.

5. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante unos 30 minutos hasta que esté completamente cocido.

6. Añade la cantidad adecuada de agua hervida fría y dispersa suavemente. Si desea más agua para preparar, puede agregar más.

7. Cuando esté a temperatura ambiente, añadimos el licor de koji.

8. Revuelva uniformemente

9. Coloque en un cajón para verduras, presione bien los granos de arroz y haga un agujero en el medio.

10. Mételo en la máquina de pan, pero también puedes hacerlo directamente desde el cubo de la máquina de pan. Antes pensaba que no tenía tapa, pero cuando abrí las instrucciones vi que se podía envolver con una capa de film transparente.

11. El panadero selecciona el programa 14 vino de arroz, y el tiempo por defecto es 48 horas.

Pasadas las 12.36 horas, podrás abrirlo y echarle un vistazo. Hay un leve olor a alcohol y el agujero en el medio está básicamente curado.