¿Cuál es la forma más correcta de cocinar la medicina china en un recipiente de decocción?
1. Vierta el medicamento en el frasco y extiéndalo, luego agregue agua fría (no use agua hirviendo) hasta que esté de 2 a 3 cm por encima de la superficie del medicamento y déjelo en remojo durante aproximadamente 1 hora. Si hay muchos medicamentos en la receta que son fáciles de remojar en flores y hierbas y absorben una gran cantidad de agua, debe agregar agua adecuadamente antes de la decocción.
2. Generalmente, primero use fuego fuerte (fuego rápido) y luego cambie a fuego suave (fuego lento) después de hervir. Sin embargo, algunas medicinas tradicionales chinas utilizadas para tratar enfermedades exógenas no necesitan cocerse a fuego lento después de hervir, sino que se pueden seguir cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos.
3. Tiempo de decocción. En términos generales, la primera decocción tarda de 30 a 40 minutos en hervir, y la segunda decocción tarda de 15 a 20 minutos; primero se hierven las medicinas chinas nutritivas durante 40 a 50 minutos y luego se hierven de 25 a 30 minutos; durante 15 minutos ~Cada 20 minutos.
Interpretación del método de decocción especial de la medicina tradicional china
1. Saltear primero
El propósito de la decocción primero es aumentar la solubilidad del fármaco. para que pueda ejercer plenamente su efecto terapéutico. Los medicamentos minerales, mariscos y crustáceos son difíciles de decoccionar debido a su textura dura y deben decoccionarse primero. Como yeso, imán, ocre, gibbsita, cobre natural, quilla, ostra, casia, nácar, concha de almeja, material corrugado, caparazón de tortuga, caparazón de tortuga, pangolín, cuerno de búfalo, etc. , se puede triturar y freír durante unos 30 minutos.
2. Renunciar
Este último tiene como finalidad reducir la pérdida de aceites volátiles o prevenir la descomposición y destrucción de principios activos. Los medicamentos con olor aromático y ricos en aceites volátiles, como menta, nepeta, pachulí, costus, amomum villosum, sándalo, coloquio, madera de agar, artemisia annua, etc., deben agregarse 5 a 10 minutos antes de la decocción de la medicina tradicional china.