El pollo asado, también conocido como pollo ahumado, es famoso principalmente en el noreste de China, Shandong y otros lugares. Después de una investigación de mercado, descubrimos que en algunas áreas, como Shanxi, se sabe poco sobre el pollo asado, ¡e incluso confundieron el pollo asado con el pollo asado! Sin embargo, debido a las diferentes técnicas de producción, el pollo asado suele ser fragante, ¡pero el pollo asado es fragante hasta los huesos! El pollo en sí es rico en nutrientes: cada 100 g de pollo contiene 23,3 g de proteínas, 1,2 g de grasa, 3 mg de calcio, 190 mg de fósforo, 1,5 mg de hierro, vitaminas B1, B2, A, C, E y niacina. El pollo es la mejor fuente de proteína de alta calidad, que ayuda al metabolismo y al crecimiento muscular. El pollo asado tiene naturalmente el valor nutricional anterior. El origen del pollo asado pertenece a la cocina de Shandong, la primera de las ocho grandes cocinas. El pollo asado del noreste, famoso en las tres provincias del noreste, absorbe la esencia de los métodos de cocina de Shandong sobre la base de la cocina del norte y tiene características únicas, ¡formando el pollo asado del noreste con sabor local! ¡Y el pollo ahumado Goubangzi es aún más famoso!
Ingredientes: gallinas viejas, sopa vieja, jengibre, laurel, anís, pimienta, hinojo, clavo, cardamomo, amomum villosum, frutos de la hierba, nuez moscada, pimienta larga, galanga, cáscara de mandarina, angélica, frutos de la hierba. , canela, azúcar, cedro en polvo, té verde, sal comestible, etc. Proporción: Más para cada hogar. En términos de proporciones de ingredientes, la mayoría de ellos son ficticios en Internet, ¡así que preste atención a las pruebas al usarlos! ¡Para no desperdiciar comida! Características: La fragancia del tomillo es fragante, la piel es fragante y la carne es fragante, la boca está llena de saliva, el regusto es interminable, la fragancia no es grasosa y el color es atractivo. Los platos triturados a mano hacen que la comida sea más hermosa y tenga mejor sabor; efectos farmacológicos: dado que los más de diez tipos de especias utilizadas en el proceso de cocción son en su mayoría hierbas medicinales chinas, tienen el efecto de fortalecer el bazo, apetecer, nutrir el yin y nutrir. el cuerpo! Al mismo tiempo, ¡tiene un muy buen efecto auxiliar sobre la anorexia!