¿Cuál es el agua de mar en Baibei?

Las almejas blancas de mar también se llaman almejas blancas de mar, mariscos, mariscos, estiércol de mar blanco, estiércol de mar y mariscos. Se distribuyen bajo arrecifes de coral y rocas en las zonas de marea media y baja del Mar de China Meridional.

La almeja blanca es un marisco dioico que es carnívoro y pone huevos en primavera y verano. Los sacos de huevos son de color amarillo. La concha es ligeramente achatada y tiene una superficie lisa de color amarillo grisáceo o blanco amarillento, con el dorso de color gris azulado y finas líneas blancas; La mayoría tiene líneas finas de color rojo anaranjado, algunos tienen el dorso gris verdoso o azul grisáceo y algunos tienen tres bandas oscuras discretas con manchas marrones. Ligeramente entrecortado y salado.

La superficie de la concha de la almeja blanca es lisa, ligeramente achatada, y el color del dorso es mayoritariamente gris verdoso o azul grisáceo. La cáscara blanca es pesada, el contenido de carbonato de calcio es alto, pero la cáscara es pesada y la carne es baja. Las almejas en realidad se llaman conchas florales y sus conchas son ovaladas. Aunque la cáscara de la flor es delgada y contiene poco carbonato de calcio, la carne de la cáscara de la flor es deliciosa y rica en minerales y vitaminas como yodo, calcio, fósforo y hierro. Las personas suelen tener un sabor refrescante y agradable después de comerlo.

Cómo hacer sopa de almejas blancas

1. Añade la cantidad adecuada de sal a las cáscaras de las flores, déjalas en remojo en agua durante aproximadamente media hora y escupe la arena. Este paso puede limpiar mejor las almejas blancas, lo cual es muy útil para hacer sopa y puede evitar mejor el lijado.

2. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos pequeños.

3. Añade agua a la olla. Mientras el agua hierve, retira las cáscaras blancas.

4. Abre el marisco blanco y recoge el marisco blanco. Retire el agua de la olla y reserve. Vierta el agua en el fondo de la olla para evitar la arena.

5. Echar agua hirviendo en la olla. Después de hervir, agregue el melón de invierno.

6. Cuando el melón de invierno esté blando, añadimos las almejas blancas cocidas. Agrega la cantidad adecuada de sal y pimienta para ahuyentar el frío y espolvorea con cebolla verde picada.

7. Llevar el plato a ebullición y espolvorear con cebolla verde picada. La deliciosa sopa de almeja blanca está terminada.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Baibei.