¿Cómo cocinar pulmones de cerdo para que queden deliciosos?

Ingredientes:

1 pulmón de cerdo, una cantidad adecuada de albaricoques del sur, una cantidad adecuada de albaricoques del norte, una cantidad adecuada de higos, 2 peras nieves,

5 dátiles rojos, 2 dátiles confitados, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal.

Pasos:

Preparar los ingredientes;

Lavar los pulmones de cerdo con agua limpia, y luego beberlos con agua hirviendo.

Hervir los pulmones de cerdo durante 5 minutos, lavar con agua varias veces, cortar en trozos, lavar con sal y lavar con agua varias veces;

Remojar en agua hirviendo un rato, luego enjuagar con agua;

Lavar los ingredientes, descorazonar las peras y cortarlas en trozos;

Poner los pulmones de cerdo lavados y los ingredientes en una olla con suficiente agua hirviendo y comer durante 35 minutos;

Agrega sal a la olla y sirve.

Consejos

Haz lo mismo y utiliza repollo seco en lugar de peras, sabe igual de bueno. Pelar la pera no lo hace afectará el sabor de la sopa y la hará amarga.

Cómo hacer sopa de pulmón de cerdo

Ingredientes: un pulmón de cerdo, 10 rodajas de jengibre, medio kilo de maní, una mano de baya de goji y una mano de azufaifa.

Método:

Lavar cinco veces hasta que las manchas de sangre queden limpias.

Cocinar en agua fría durante 15 minutos hasta que salgan todas las burbujas.

Sácalo de la olla caliente y lávalo dos veces.

Prepara jengibre, baya de goji, dátiles rojos, maní y pulmones de cerdo para hacer sopa juntos.

¡Podrás tomar sopa en hora y media! ¡Muy dulce!

Si te gusta el chile, prepárate.

¡Puedes comerlo así!

También puedes comerlo frito.