Cómo cocinar sangre de oveja cruda para que quede con grumos

Preparar los ingredientes: 500 gramos de sangre fresca de oveja, medio recipiente de agua purificada y 3 cucharadas de sal. Poner 3 cucharadas de sal en el recipiente y luego agregar agua purificada; esperar a que se solidifique la sangre fresca de oveja y cortar en trozos con un cuchillo esperar a que el agua de la olla hierva a 80 grados, luego agregar los coágulos de sangre. Tapar y cocinar a fuego lento durante 30 a 40 minutos; retirar de la olla, lavar y remojar en agua fría.

500 gramos de sangre fresca de oveja, media vasija de agua purificada y 3 cucharadas de sal.

1. Poner 3 cucharadas de sal en el recipiente y añadir agua purificada.

2. Esperar a que la sangre fresca de oveja coagule y cortar en trozos con un cuchillo.

3. Espere a que el agua de la olla hierva a 80 grados y luego agregue el coágulo de sangre. Tape y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos.

4. Retirar de la olla, lavar y remojar en agua fría.

5. Imagen del producto terminado de aglomeración de sangre de oveja.