¿Cómo quitar el olor a pescado de los callos?

Generalmente, los callos recién comprados tendrán un fuerte olor a pescado, por lo que a muchos usuarios no les gusta este olor a pescado. Si quieres sacarlo con un olor específico a pescado, existen varios métodos, como echar agua y añadir un poco de sal, añadir un poco de vinagre, etc. y lavar a mano durante diez minutos. Los callos procesados ​​básicamente no tendrán olor extraño. A continuación se muestran algunas formas en las que puede comprobar y deshacerse fácilmente del olor a pescado.

01 Primero, puedes verter bicarbonato de sodio en el recipiente, luego poner los callos comprados en el recipiente y frotarlos con las manos. En este momento, debe agregar un poco de sal comestible y vinagre blanco, frotarlo de un lado a otro durante dos minutos, luego sacarlo y lavarlo con agua. De esta forma podrás deshacerte de los olores fuertes. Si no se limpia bien se puede añadir un poco de pulpa de vino de cocción y vinagre blanco. Después de estos pocos pasos, básicamente habrá terminado.

También puedes utilizar jengibre y cebolleta, incluyendo 30g de jengibre, 50g de cebolleta y un poco de ajo picado. Pon todos estos ingredientes y los callos en una olla pequeña, vierte 500ml de agua y enjuaga. Si siente que no está limpio, puede remojarlo en agua durante unos 20 minutos para eliminar el fuerte olor a pescado y luego frotarlo con las manos para eliminar fácilmente todo el olor a pescado.

O puedes remojar los callos en agua durante unos 25 minutos. El objetivo de esto es eliminar las impurezas de los callos, y también se eliminará parte de la grasa. Primero, después de quitar el aceite, el aceite eliminará el olor a pescado restante en los callos. Luego, puedes optar por aplicar un poco de sal, envolverlo en harina y frotarlo con las manos. Esto puede suprimir el fuerte olor a pescado durante dos o tres minutos. Estos métodos son relativamente simples.