¿Se pueden utilizar escorpiones procesados ​​para cocinar sopa de cerdo?

Los escorpiones se pueden utilizar como medicina, pero todos sabemos que si queremos utilizarlos para conseguir efectos medicinales, también debemos prestar atención a los métodos y principios de uso correctos para evitar otros efectos adversos. Las fauces enteras de cabracho guisadas pueden ayudarnos a eliminar humedades, desintoxicar, desinflamar y resolver nudos, pero debemos prestar atención al método de combinación correcta antes de su uso para ayudar a ejercer sus efectos.

1. Sopa de frijoles rojos guisada con escorpión

Ingredientes: 50 gramos de escorpión entero, 50 gramos de judías adzuki, 40 gramos de algas, 15 gramos de Pangasius, 300 gramos de carne magra de cerdo , 3 rodajas de jengibre.

Preparación: Poner el escorpión entero en una bolsa de plástico, verterlo en agua caliente y lavarlo; lavar las judías rojas adzuki y las algas y dejarlas en remojo brevemente; córtalo en trozos enteros sin cuchillo. Coloque el jengibre en una olla, agregue 1500 ml de agua hervida fría (aproximadamente 6 tazones de agua), cubra la olla, cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, agregue la cantidad adecuada de sal y aceite.

2. Escorpiones guisados ​​con carne magra de rábano

Lavar los escorpiones con agua limpia. Coloque las zanahorias verdes, la carne magra y los escorpiones en la olla, agregue agua o sopa, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 1,5 horas.

Tercero, escorpión frito

Ingredientes: 100g de escorpión entero, 2 pimientos rojos, 1 tomillo, rodajas de jengibre, rodajas de cebolleta, un poco de sal y pimienta, 500g de aceite de sésamo.

Preparación: Lavar los escorpiones, ponerlos en una olla con agua hirviendo, agregar tomillo, pimienta, sal, jengibre, cebolla verde y pimienta de Sichuan, tapar y cocinar durante 10 minutos.

En cuarto lugar, fauces de pescado guisadas con escorpión

Eficacia de las fauces de pescado guisadas con escorpión enteras: deshumidificación, desintoxicación, hinchazón y estancamiento. Especialmente bueno para pacientes con cáncer de útero.

Fuente: 60 tipos de dieta medicinal contra el cáncer

Receta: 6 gramos de escorpión entero, 2 fauces de pescado, 250 gramos de vino para cocinar, 10 gramos de jengibre, 5 gramos de cebollas verdes , 10 gramos de sal, 4 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de caldo de pollo, 2800 ml de grasa de pollo, 25 gramos.

1. Cortar las fauces de pescado en trozos de 4 cm de largo; quitarles las cabezas a los ciempiés y lavarlos.

2. Coloque las fauces de pescado, los escorpiones enteros, los ciempiés, el vino de cocción, el jengibre y las cebolletas en una olla, agregue la sopa de pollo, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 50 minutos. Saque los ciempiés, agregue sal, glutamato monosódico y caldo de pollo y mezcle bien.

Cómo comer: Una vez al día, 50 gramos de fauces de pescado, escorpión y sopa cada vez.