Tres tabúes a la hora de pedir comida
3 Tabúes para ordenar
3 Tabúes para ordenar En la vida diaria, existen muchas reglas y tabúes en la mesa. También es muy necesario conocer algo de etiqueta en la mesa. para no hacer sentir infelices a los demás. Así que déjame compartir contigo 3 tabúes a la hora de pedir platos. 3 tabúes al pedir 1
1. No “digas lo mismo” al pedir
A la hora de pedir comida, no pidas todos los platos que te gustan, todo depende de ti. usted. Incluso si está tratando a invitados, debe preguntarles cortésmente si tienen alguna restricción dietética y tratar de elegir sabores populares.
Este es el respeto y la cortesía más básicos para los invitados presentes. Incluso si todos no tienen opinión y simplemente te dejan tomar la decisión, debes preguntar cortésmente.
2. No preguntes el precio delante del público
Al realizar el pedido, mira la lista de precios en silencio y haz el pedido según los recursos económicos. en tu bolsillo Simplemente no le preguntes al camarero "¿Cuánto cuesta este plato" delante de todos? Si no lo pides si es caro, todos pensarán que no eres sincero al tratar a los invitados. platos, y todos piensan que los menosprecias, así que usa platos baratos Descarta.
Incluso si pides platos caros, no comentes cuánto cuesta el plato o qué tan caro es sólo para salvar las apariencias.
3. No seas extravagante al ordenar
Al ordenar, mira a la multitud y pide la comida solo lo suficiente para estar satisfecho. No ordenes para mostrar tu generosidad. O puede sentir que no es lo suficientemente impresionante y pedir demasiado, lo cual es un desperdicio. La gente no pensará que eres interesante sólo porque pides demasiado. Al contrario, pensarán que no eres pragmático.
Cada grano de comida debe ser valorado. La operación CD-ROM se implementa en el país y hacemos un fuerte llamado a todos a no desperdiciar alimentos. Como ciudadanos, también debemos darnos cuenta de que el desperdicio es un comportamiento extremadamente malo. .
Además, cuando hay invitados, no debemos dudar a la hora de pedir. Moji tardó bastante en pedir varios platos. 3 Tabúes por Pedir 2
Tabúes en la Mesa
1. No presentar tres platos
Hoy en día, a la hora de ir a comer a un restaurante, algunas personas acatan los "Tres Tabúes" La costumbre de no abrir la mesa antes de servir la comida. ¿Por qué los "tres platos" son tan tabú? Resulta que esto está relacionado con la etiqueta de sacrificio de nuestro país. Al ofrecer sacrificios a los antepasados o dioses, todas las ofrendas se realizan en el "sistema tres-tres", que incluye tres varitas de incienso, tres platos, tres tazones de arroz, tres tipos de refrigerios y tres vasos de agua y vino. Incluso la ceremonia de adoración implica tres reverencias y tres reverencias. Los "tres platos" son "platos de hadas" que se utilizan para honrar a los antepasados y servir a los dioses. Por lo tanto, no debe haber sólo tres platos en la mesa de vino para que los vivos coman y beban.
Además, en algunos lugares, el anfitrión también instala una pequeña mesa cuadrada en la puerta para enviar mendigos a asistir a las bodas, y solo sirve tres platos, por lo que utiliza "tres platos" para entretener a los invitados. también está la caridad. La sospecha del mendigo.
Finalmente, la mayoría de los pueblos antiguos eran muy supersticiosos. Debido a que "三" y "三" son armoniosos, significa que el anfitrión y el invitado se separaron en malos términos, por lo que no servían tres platos cuando entretenían a los invitados. .
2. Los palillos no se pueden organizar en cinco pares
Los llamados "palillos no se pueden organizar en cinco pares" no significa que cinco pares de Los palillos están dispuestos, pero la longitud de los palillos no puede ser "Los palillos frente a todos deben tener la misma longitud.
En la antigüedad, había ciertas reglas para hacer palillos: los palillos eran redondos por delante y redondos por detrás, y la longitud era de 7 pulgadas y 6 minutos. Tal forma y longitud también tienen significados muy ricos:
Siete pulgadas y seis minutos de duración representan que las personas tienen "siete emociones y seis deseos" y son animales emocionales diferentes de los animales comunes, por lo tanto, siempre se les recuerda; al comer La gente debe reprimir sus deseos inapropiados. La parte delantera y trasera de los palillos son redondas. La redonda simboliza el cielo y la cuadrada simboliza la tierra, lo que significa "el cielo es redondo y la tierra es redonda". Esta es también la comprensión del pueblo chino de los principios básicos de. El mundo. También es un recordatorio para colocarlo en los palillos que se usan todos los días. Gente, respete la naturaleza.
“Tres juntos y cinco no son cortos”, es fácil pensar en “tres largos y dos cortos”. Los llamados "tres largos y dos cortos" originalmente se refieren al ataúd: el ataúd está hecho de seis piezas de madera, la tapa y el fondo del ataúd se conocen comúnmente como el cielo y la tierra, respectivamente. La izquierda y la derecha se llaman sol y luna. Estas cuatro piezas son piezas largas de madera, y las dos piezas en la parte delantera y trasera se llaman Caitou y Caiwei respectivamente. Son materiales cortos y cuadrados, por lo que el total es cuatro. de largo y dos cortos (pero la tapa del ataúd no se cierra hasta que la persona muere), por lo que se usa "tres largos y dos cortos" para referirse al ataúd.
Hoy en día, "tres largos y dos cortos" significa desastres o accidentes inesperados, y también es un eufemismo para la muerte humana (utilizado principalmente en situaciones hipotéticas y virtuales). De "La historia de los tres Sui Ping Yao" de Luo Guanzhong en la dinastía Ming: "¿Qué pasa si hay tres largos y dos cortos en el futuro? Al final, no podemos confiar en los médicos imperiales para sobrevivir". >
Los palillos originalmente tenían la misma longitud, pero el par de palillos de los antiguos tenía que usarse durante mucho tiempo y algunos de ellos se usaban cortos, por lo que una mesa de palillos tendría diferentes longitudes. Para evitar omisiones, la mayoría de las personas suelen comprar palillos nuevos cuando celebran un evento feliz, para que los largos y los cortos no sean iguales.
3. El número de asientos no es seis. Las ocho personas también toman el significado de "Ocho Inmortales cruzando el mar", por eso se llama "Mesa de los Ocho Inmortales". En la mesa superior hay dos sillas Taishi (o sillas altas de madera con respaldo), que son asientos VIP. En los otros tres lados, hay bancos largos, que son asientos para los invitados comunes y sus acompañantes.
Sentar a ocho personas en una mesa es muy satisfactorio y además puede acumular riqueza y energía. Si hay seis personas, será demasiado fácil y es posible que no se sienten como una "alfombra de tortuga". Finalmente, el llamado "no hay seis asientos" es aún más interesante. La mesa del banquete suele ser "Ocho inmortales cruzando el mar", es decir, ocho personas están sentadas, pero no se pueden sentar seis personas. que los invitados se sienten en la "alfombra de tortuga".
La llamada "alfombra de tortuga" se refiere a una mesa con dos personas sentadas a ambos lados y una persona sentada arriba y abajo, o dos personas sentadas arriba y abajo y una persona sentada encima. Ambos lados, mirando hacia abajo, parece una estera de tortuga. Aunque las tortugas tienen el significado de longevidad en la cultura antigua, las tortugas y las tortugas pertenecen al mismo clan, lo que fácilmente puede generar ambigüedad. Sería muy vergonzoso o molesto que se le diera la reputación de "tortuga tortuga". Por lo tanto, cuando se siente a la mesa, trate de no disponer una mesa para seis personas. 3 tabúes para realizar pedidos 3
Etiqueta occidental al realizar pedidos
1. Aperitivo
1. El primer plato de la comida occidental es el aperitivo, también conocido como aperitivo. . Para aperitivos. Los aperitivos generalmente incluyen aperitivos fríos o calientes. Las variedades comunes incluyen caviar, foie gras, salmón ahumado, copas de cóctel, cajas crujientes de pollo con mantequilla, caracoles, etc.
2. Debido a que están destinados a apetecer, los aperitivos generalmente tienen un sabor distintivo, con sabores salados y ácidos como ingredientes principales, y son más pequeños en cantidad y de mayor calidad.
2. Sopa
En lo que es muy diferente a la comida china es que el segundo plato de la comida occidental es la sopa. Las sopas occidentales se pueden dividir a grandes rasgos en cuatro categorías: sopa clara, sopa cremosa, sopa de verduras y sopa fría. Las variedades incluyen sopa de rabo de toro, varias sopas de crema, sopa de mariscos, sopa de almejas americana, sopa de verduras italiana, borscht ruso y sopa de cebolla francesa. Hay menos variedades de sopa fría, incluida la sopa fría alemana, la sopa fría rusa, etc.
3. Guarniciones
1. Los platos de pescado generalmente se sirven como tercer plato de la comida occidental, también llamados guarniciones. Las especies incluyen diversos peces, mariscos y moluscos de agua dulce y de mar. Por lo general, los productos acuáticos, los huevos, el pan y las cajas crujientes se denominan guarniciones. Debido a que la carne del pescado y otros platos es fresca y tierna, es más fácil de digerir, por lo que se coloca delante de los platos de carne, y su nombre también es diferente al de los platos de carne como platos principales.
2. Los platos de pescado occidentales prestan atención al uso de salsas especiales, como salsa tártara, salsa holandesa, salsa hotel, salsa de crema blanca, salsa arzobispo, salsa americana y salsa de pescado marinero.
4. Platos principales
1. Los platos de carnes y aves son el cuarto plato de la comida occidental, también llamados platos principales. La materia prima de los platos de carne se toma de diversas partes de la carne como vaca, oveja, cerdo, vaquero, etc. Las más representativas son la ternera o el filete. El filete se puede dividir en solomillo (también llamado solomillo), solomillo, filete con hueso en "T", filete fino, etc. según sus partes. Los métodos de cocción más utilizados incluyen asar, freír, asar a la parrilla, etc.
2. Las salsas utilizadas con platos de carne incluyen principalmente salsa española, salsa espesa asada, salsa de champiñones, salsa de vino blanco, etc. Las materias primas de los platos se obtienen de pollos, patos y gansos. Las carnes de caza, como el conejo y el venado, también suelen incluirse en los platos de aves. Los tipos más diversos de platos de aves son el pollo, incluido el faisán, el pavo y el pollo de bambú. que se puede hervir o freír, se puede asar o guisar, y las salsas principales incluyen salsa amarilla, salsa de curry, salsa de crema, etc.
5. Platos de verduras
1. Los platos de verduras se pueden colocar después de los platos de carne o se pueden servir al mismo tiempo que los platos de carne, por lo que se pueden contar como un solo plato. , o llámalo guarnición. Los platos de verduras se llaman ensaladas en la comida occidental. Las ensaladas que se sirven con el plato principal se denominan ensaladas de verduras crudas, generalmente elaboradas con lechuga, tomate, pepino, espárragos, etc. Los aderezos principales de las ensaladas incluyen salsa de vinagre, salsa francesa, salsa seca isleña, salsa de ensalada de queso, etc.
2. Además de las verduras, también existe un tipo de ensalada a base de pescado, carne y huevos. Este tipo de ensalada generalmente no añade salsa y se puede consumir como aperitivo en la secuencia de comidas. . También hay verduras que se cocinan, como el brócoli, las espinacas hervidas y las patatas fritas. Las verduras delicatessen se suelen servir en el plato junto con los platos de carne del plato principal, llamados guarniciones.
6. Postre
El postre en la comida occidental se come después del plato principal y puede considerarse como el sexto plato. En sentido real, incluye todos los alimentos posteriores al plato principal, como pudin, tortitas, helado, queso, fruta, etc.
7. Café y té
1. Comida occidental El último paso es servir bebidas, café o té. Para tomar café generalmente es necesario agregar azúcar y crema para batir. El té se suele servir con rodajas de melocotón y azúcar.
2. No es necesario pedir todas las comidas formales completas. Sería de mala educación pedir demasiadas y no poder terminarlas todas. Ningún restaurante decente da la bienvenida a personas que sólo piden aperitivos. Aperitivo, plato principal (elige entre pescado o carne) y postre es la combinación más adecuada. Al pedir, no empiezas con los aperitivos, sino que eliges el plato principal que más quieres comer y luego lo acompañas con la sopa que se adapta al plato principal.
8. Comidas completas simplificadas
Hoy en día, a excepción de la comida occidental en los banquetes de bodas, cada vez hay menos comidas completas como las anteriores. Generalmente, solo hay un plato de carne. En el restaurante puedes comer en secuencia según la combinación de platos decidida por el restaurante, o puedes mezclar y combinar tus platos favoritos según tus propias preferencias.