Cómo hacer sopa de pollo guisada con coco y mar
Cómo hacer sopa de pollo con mar y coco. A los cantoneses les encanta beber sopa durante todo el año, por lo que han creado muchos métodos de sopa deliciosos, que son a la vez nutritivos y deliciosos. El coco de mar también es muy adecuado para hacer sopa. Echemos un vistazo a cómo hacer sopa de pollo con coco de mar.
Receta de sopa de pollo con coco de mar 1-Receta de sopa de pollo con coco de mar en verano.
Remojar 10 trozos de coco de mar en agua tibia durante un rato.
Poner el astrágalo, la Codonopsis, la azufaifa y la baya de goji en una olla con agua fría y hervir; p>Medio pollo Qingyuan, córtelo en trozos y reserve;
Ponga aceite en una sartén caliente para que se enfríe, ponga rodajas de jengibre en la olla aromática, agregue los trozos de pollo y saltee, agregue agua caliente y llevar a ebullición;
Colocar el pollo cocido. Retirar el agua, sacar los trozos de pollo, ponerlos en la olla y cocinar junto con la sopa;
El pollo La sopa se puede cocinar durante una hora, pero no la cocine por mucho tiempo. Listo para comer, sazonar con sal.
Cómo hacer sopa de algas y coco 2 Cómo quitar el calor, eliminar la humedad y embellecer la piel~Sopa de algas y coco
Prepara los ingredientes.
1) Lavar la gallina vieja, cortarla en trozos y lavarla bien. Remojar el coco de mar en agua durante 1-2 horas antes, lavar y reservar. Lavar y cortar en rodajas el jengibre.
2) Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, verter los trozos de pollo, añadir 4 rodajas de jengibre, llevar a ebullición, añadir el vino de cocción y escurrir con agua.
Preparar una cazuela de barro y poner en ella el coco de mar y las rodajas de jengibre.
Agregar los trozos de pollo cocidos y las semillas de loto, agregar suficiente agua para cocinar, agregar 1 cucharada de vino de cocción y llevar a ebullición, agregar los dátiles confitados.
Bajar a fuego lento y cocinar durante unas 2 horas, dependiendo del punto de cocción del pollo. Agregue sal y baya de goji y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
Terminé esta olla de deliciosa, seca, humectante y suave sopa de pollo con coco.
La sopa de guiso de pollo con coco marino tiene un sabor suave y delicioso. Puede hidratar la piel seca, humedecer los pulmones y nutrir la piel, aliviar la irritabilidad y fortalecer el cuerpo. Apto para todas las edades. Amigos a quienes les guste, que se den prisa y háganlo.
Consejos
Hay registros relevantes sobre el coco de mar en "Materia Médica China": "El resfriado marrón puede eliminar el calor, resolver la flema y aliviar la tos. Las personas con tos caliente deben comerlo ." Para el resfriado y el calor del viento o Los pacientes con tos con calor en los pulmones y flema amarilla pueden usar coco de mar como terapia dietética.
Cómo hacer sopa de pollo con coco de mar para nutrir el yin, quitar el calor y desintoxicar 3 sopas: Cómo cocinar patas de pollo guisadas con rodajas de caracol con coco de mar
Los ingredientes son los anteriores, El sonajero es una pieza rectangular grande, usa tijeras de cocina para cortar mejor la olla.
Corta el sonajero como se muestra.
Después de unas horas de burbujeo, así es como luce la serpiente de cascabel.
También se deben tratar las patas de pollo y cortar las uñas de los pies con unas tijeras de cocina.
Pon todos los ingredientes en la olla. Si pesan dos o tres personas, vierta cuatro tazones de agua en el tazón de arroz y cocine con ellos. La sopa debe quedar muy espesa (la sal es según el gusto personal, a mí me gusta ponerle media cucharada de esencia de pollo y media cucharada de sal)
La llevé al trabajo al día siguiente y procesé eso por la noche. Pedí cita para levantarme al día siguiente y meterlo en un termo. Al mediodía, bebí un plato de sopa espesa y aromática.
Consejos
1. Lo negro de la imagen es lo que llamamos cáscara en Guangdong (es decir, cáscara de mandarina, que es cara. Cuanto más vieja es, más fragante gustos, y mayor es el precio como el vino tinto).
2. Como las patas de pollo no tienen sabor hay que añadir sal, pero si se quiere un sabor más fuerte es indispensable la esencia de pollo. Pero descubrí que las patas de pollo también pueden perder aceite, por lo que no hay aceite en la sopa que introduje, pero naturalmente habrá aceite en la olla de sopa.
3. Si quieres que la sopa quede más dulce, añadir dátiles confitados también es una buena opción.