¿Cuál es el valor y uso de la caña de azúcar?
El jugo de caña de azúcar es dulce y nutritivo. Se considera la mejor fruta. Algunas personas dicen: "La caña de azúcar gana al ginseng".
La caña de azúcar tiene un alto valor nutricional y contiene mucha agua, lo que supone el 84% de la caña de azúcar. La caña de azúcar es la más rica en azúcar, con sacarosa, glucosa y fructosa representando el 12%. Además, los análisis científicos muestran que la caña de azúcar también contiene otras sustancias necesarias para el cuerpo humano, como 0,2 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa, 8 mg de calcio, 4 mg de fósforo y 1,3 mg de hierro. Además, la caña de azúcar también contiene ácido aspártico, ácido glutámico, serina, alanina y otros aminoácidos beneficiosos para el cuerpo humano, así como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 y vitamina C, etc. El contenido de hierro de la caña de azúcar ocupa el primer lugar entre varias frutas.
Los antiguos científicos médicos chinos también incluían la caña de azúcar como “medicina tonificante”. La medicina tradicional china cree que la caña de azúcar ingresa a los pulmones y a los meridianos del estómago y tiene efectos especiales al eliminar el calor, promover los fluidos corporales, reducir el qi, humedecer la sequedad, nutrir los pulmones y beneficiar al estómago. La caña de azúcar puede tratar lesiones causadas por fiebre, malestar y sed, náuseas y vómitos, y tos y asma causadas por la sequedad de los pulmones. Además, la caña de azúcar también puede aliviar el estreñimiento y beber su jugo puede aliviar el alcoholismo.
Aunque la caña de azúcar es una buena fruta, también hay personas que no son aptas para ella, por ejemplo, pacientes con resfriado estomacal, vómitos, diarrea, tos, exceso de flemas, etc., no deben comer caña de azúcar temporalmente o. comer menos caña de azúcar, para no agravar la condición. Además, también debes tener en cuenta que si no se almacena adecuadamente, es fácil que se enmohezca. Ese tipo de caña de azúcar con un "color muerto" en la superficie Si se corta la caña de azúcar, su sección transversal será amarilla o de color hígado de cerdo, y olerá a humedad, dándole un mordisco a la caña de azúcar con un sabor agrio y a lías. El olor puede provocar fácilmente intoxicación por moho y provocar intoxicación por moho, lo que puede provocar daños en el nervio óptico o el sistema nervioso central y, en casos graves, puede provocar ceguera en ambos ojos y sufrir parálisis espástica general y otras enfermedades difíciles de tratar. enfermedades.