¿Cómo hacer deliciosa la pasta al pesto de mariscos?

Cómo hacer pasta al pesto de marisco

Ingredientes

100 gramos de pasta en espiral

4 vieiras frescas, 2 almejas orquídea, 2 espárragos

1 champiñón ostra, 6/1 cebolla

Accesorios

10 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de pesto casero, queso 5 gramos de harina

Pasos para la pasta al pesto de mariscos

(1) Cuece la pasta en otra olla con agua hirviendo (8 a 10 minutos)

(2) Solo haz que la pasta esté completamente elástica y blandas

(3) Derretir la mantequilla, añadir las vieiras frescas y sofreír hasta que las vieiras se doren un poco, dar la vuelta, freír y servir

(4) Poner las verduras en la olla , primero poner cebolla, champiñones y finalmente espárragos (si pones espárragos demasiado pronto se pondrán amarillos) sofreír durante 3 minutos y reservar

(5) En otra olla cocinar la pasta a fuego lento agua (8 a 10 minutos)

(6) La pasta quedará completamente elástica y suave

(7) Agrega los mariscos y las verduras a la olla juntos, mete la pasta en la olla , agrega la salsa verde y sofríe uniformemente

(8) Agrega la crema

(9) Sírvela en un plato, espolvorea con queso en polvo y podrás disfrutar de la fragante Pasta de mariscos con salsa pesto.