Sopa de guiso para reponer el cuerpo, cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con bayas de goji
Las costillas de cerdo estofadas con baya de goji son un plato casero elaborado con baya de goji, costillas de cerdo y otros ingredientes principales. Los dátiles rojos siempre han sido un buen producto para nutrir el qi y la sangre, calmar la mente y calmar la mente, y son beneficiosos para pacientes con hipertensión, enfermedades cardiovasculares, insomnio, anemia, etc. La carne de cerdo tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad.
Las costillas de cerdo tienen un alto valor nutricional. Las costillas de cerdo tienen un sabor dulce y salado y entran en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. Nutre los riñones y la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad, trata principalmente la fiebre, lesiones por fluidos corporales, sed, pérdida de peso, deficiencia renal, anemia posparto, tos seca, estreñimiento, tónico, nutre el yin e hidrata la sequedad, nutre el hígado y el yin, hidrata; piel, alivia el estreñimiento y calma la sed.
Ingredientes: 150 g de costillas de cerdo, 10 g de baya de goji, 6 dátiles negros, 8 g de rodajas de jengibre, 350 cc de agua, 2 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de vino de arroz.
Ejercicio:
1. Picar las costillas en trozos pequeños; remojar la baya de goji en más agua hasta que esté ligeramente hinchada, luego sacarla y reservar.
2. Tome una olla sopera, agregue una cantidad adecuada de agua extra para hervir, escalde las costillas de la receta 1 en el agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, luego sáquela, lávela y póngala en. la olla arrocera.
3. Lava los dátiles negros y mételos en la arrocera del Paso 2 junto con la baya de goji, las rodajas de jengibre y el agua del Paso 1.
4. Después de agregar 2 tazas de agua a la olla exterior de la olla arrocera, coloque la olla interior de la olla arrocera en el método 3, cubra la olla, presione el interruptor de la olla arrocera y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. minutos y luego agregar sal y vino de arroz al gusto.